Kunglig kock delar recept på Drottning Elizabeths favorit chokladtårta

Aug 12, 2020 by apost team

Englands drottning fyllde 94 år den 21:a april, vilket gör henne till den längst regerande monarken i brittsik historia. Det går inte att säga med säkerhet vad Drottning Elizabeth II gör för att hålla sig hälsosam, men det ligger säkert något i hennes diet. Detta inkluderar brittiska standard som te och drottningens favoritmellanmål, en chokladkaka, som hon troligtvis hade på sin födelsedag. Och vi är nu lyckligt lottade eftersom vi har fått info om hennes diet, men drottningens personliga kock delade även med sig av receptet med reportrar i 2017 på den kungliga kakan.

Om du någonsin har funderat på ett födelsedagsfirande som kan passa en kunglighet, kommer den kungliga kocken Darren McGrady att hjälpa dig med detta. Han delade drottningens favoritrecept på chokladtårta med reportrar för TODAYi 2017, och han delade även med sig av lite annan insyn på drottningens matvanor.

"Den här chokladkan är Hennes Majestäts absolut favorit med eftermiddagste, berättar den kungliga kocken och förre detta personlig kock till Drottning Elizabeth II för TODAY."Det är troligtvis den enda kakan som man skickar ut i den kungliga matsalen om och om igen tills det inte finns något kvar."

apost.com

Drottningens fanatism för chokladtårtan är så pass djup att om hon inte skulle äta upp hela på Buckingham Palatset, tar hon då med sig resten till sin residens på Windsor slottet enligt McGrady. McGrady berättar även för TODAY att han minns att han hoppade på tåget med en halv tårta i knät till slottet när han jobbade för drottningen.

Det som gör tårtan speciell — och säkert annorlunda från de tårtor som bakas i USA och Sverige tillexempel — är att denna inkluderar klassiska engelsk kaka som heter Rich tea biscuits. Dessa ger den annars dekadenta tårtan en välbehövd crunch som balanserar det mäktiga hos chokladglasyren. Ta en titt på hela receptet här. Det är lättare än vad man skulle kunna tro.

Den 94-åriga drottningen är väl förtjust i flera andra engelska specialiteter förutom monarkens förkärlek till chokladkakan. Enligt TODAY, avbryter drottningen sin kvällsfasta på en typisk dag med några kakor och Earl Grey te utan varken mjölk eller socker. Efter det följer en andra maträtt med flingor — hon gillar särskilt Special K — och frukt. Men drottningen gillar lite variation som de flesta andra, vilket är varför hon ibland ändrar sitt första mål till rostat bröd och äggröra.

Lunch är en liten affär för Hennes Majestät eftersom hon föredrar små måltider mitt på dagen och hon undviker stärkelserika matvaror som potatis och pasta, enligt TODAY. Hennes favoriter är därmed grillad Dover sjötunga, en vit fisk med spenat eller zucchini. Sen är vi framme till vad som är hennes största mål på hela dagen — middag.

Hennes Majestät gillar en hel del kött för sin kvällsmat, men aldrig rå utan alltid väl tillagad. Vissa källor berättar att hennes favorit är lamm, rostbiff, fårkött, ripa och lax, men andra rapporterar att drottningen gillar söndagsstek efter kyrkan. Och eftersom drottningen är en tydlig gottegris, rapporterar TODAY att hon också gillar att avsluta sin middag med lite dessert som frukt från sitt växthus på Windsor slottet eller choklad — som vi har lärt oss, drottningen älskar sin choklad.

Drottningen blev hela 94 år i år, man kanske kan lära sig något från Hennes Majestäts matvanor därmed. Andra som älskar choklad kan fira sin födelsedag som hon gör det, det vill säga om man har de speciella engelska kakor nära till hands.

Är någon av dina maträtter samma som drottningens? Berätta för oss och dela vidare denna med familj och vänner så de också kan baka drottningens kungliga kaktårta.