Kaffebutiksägare som är trött på ohyfsat beteende lär ut värdet av artighet genom att prissätta kaffe efter vänlighet

Okt 15, 2021

De av oss som har arbetat inom servicebranschen vet att kunderna kan vara, ja, oförskämda helt enkelt – även om de inte inser det. Oavsett om det är deras ton, deras överkomplicerade beställning eller något annat, kan en oartig kund sätta käppar i hjulet för en annars bra arbetsdag. Det faktum att servicearbetare måste hantera låga löner och en mycket stressig arbetsmiljö gör bara saken ännu värre.

Men Austin Simms på Cups Coffee and Tea, som ligger i den mysiga stadsdelen Grandin Village i Roanoke, Virginia, fick nog. För Simms har erfarenheterna från sitt eget kafé visat att kunden inte alltid har rätt.

Han tog saken i egna händer och placerade 2016 en skylt utanför kaféet som inte bara uppmanade kunderna att säga "tack", utan tog dessutom extra betalt för oförskämda kunder som glömde att säga det magiska ordet.

Det verkar som om uppförande är en bristvara nuförtiden, särskilt när det gäller förhållandet mellan konsument och verksamhet. Många kunder är inte bara oförskämda mot de anställda, utan även mot själva företagarna.

De har en känsla av att kunden alltid har rätt oavsett vad som händer, även om de beter sig som riktiga idioter. Saker som vanlig artighet och vettigt uppförande går ofta inte att skymta i sådana situationer. Men Simms vill återinföra hyfs i affärstransaktioner.

"Jag bestämde mig, eftersom jag måste lösa alla orättvisor i världen, för att börja ta mer betalt för människor som inte tog sig tid att säga hej och ta kontakt, och inse att vi är människor bakom disken", berättade Austin för WDBJ7 med lite självdistans.

Låt oss ta en titt på hans kaffeprissättning och hur det hela kom till.

Hans nya skylt visade att priset för en liten kaffe var motsvarande 43 kronor. Om kunden gick fram till den som serverade och bara sa "liten kaffe" skulle han alltså behöva betala 45 kronor för den. Priset för en "liten kaffe, tack" var dock bara 25 kronor.

Om personen bad om en liten kaffe med ett snällt "tack" sjönk priset med andra ord med så mycket som 20 kronor. Kaffet kostade bara 15 kronor om personen sa "Hej. En liten kaffe, tack." Så du kan se att de tillvägagångssätt som uppvisade hövligast uppförande fick de största rabatterna. Det är sorgligt att denna prissättningsmetod behövdes. En enkel hälsning och ett "tack" borde vara något som alla gör, även de dagar då vi känner oss nedstämda.

Den nya strategin har säkert inspirerat en del sura människor att tänka om när det gäller uppförande, med tanke på att inlägget spreds över hela världen. Simms prisidé fick snabbt internationell uppmärksamhet. Detta berodde sannolikt på att många människor som arbetar inom serveringsbranschen över hela världen blev påminda om alla de gånger de fått handskas med inte helt artiga kunder.

En tidning i England publicerade till och med en artikel om Simms strategi, enligt WDBJ7. Med så mycket exponering och medieuppmärksamhet kan vi hoppas att åtminstone några kunder ändrade sitt beteende – det vore bra, även om de bara gjorde det för att få rabatt på kaffet. Ju mer man gör något, desto mer van vid det blir man. Så denna lilla strategi som affärsägaren använde kan faktiskt leda till att många människor blir artigare hela tiden.

Den skylt som han satte ut om kaffet spreds över hela internet. Vi kan förmodligen se fram emot att denna butiksägare inspirerar andra att komma ihåg vikten av gott uppförande, artighet och vänlighet.

Tyvärr verkar det dock som om Cups Coffee And Tea gick i konkurs, eftersom Google Maps listar kaféet som permanent stängt, och företaget har inte uppdaterat sitt konto på sociala medier sedan sommaren 2017. Caféet verkar ha varit i drift 2019, vilket Google-omdömena visar, men någon gång mellan då och nu slog det mysiga lilla kaféet igen sina portar för sista gången.

Med det sagt är den läxa Simms lärde världen – och sina kunder – en evig sådan: var artig mot servicepersonal. Kunden förtjänar säkert artighet, men serveringspersonalen förtjänar detsamma. Och ett enkelt "hej" borde vara något som vi alla kan klämma ur oss, vilken dag som helst i månaden.

Vad tyckte du om Austins agerande? Håller du med? Skriv vad du tycker. Berätta för dina grannar, vänner och familjemedlemmar om Austins budskap och påminn dem samtidigt om att vara artiga mot servicearbetare överallt.