Как сохранить свежесть клубники в холодильнике в течение нескольких недель: совет от хозяйки

Май 04, 2020

Нет ничего лучше летом, чем тарелка свежей, сочной клубники. К сожалению, иногда клубника быстро портится - еще раньше, чем у нас появляется шанс ее съесть! Никто не любит заплесневелую и мягкую клубнику. Но одна мать поделилась простой уловкой, которой она пользуется для того, чтобы клубника оставалась свежей и вкусной в течение нескольких недель после покупки: это уксусная ванночка!

Попробуйте этот трюк в следующий раз, когда будете покупать клубнику, и вы будете удивлены, насколько хорошо он работает. Вам понадобится белый уксус, вода в бутылках или любая питьевая вода, миска, бумажные полотенца и центрифуга для обсушки салатных листьев (салат-спиннер).

Сначала смешайте пять частей воды и одну часть белого уксуса в большой миске. Поместите клубнику в смесь и оставьте там на 2-5 минут. Тем временем, выложите салат-спиннер бумажными полотенцами, чтобы подготовиться к следующему шагу.

Извлеките ягоды из воды и уксуса и положите их в салат-спиннер. Наконец, дайте им высохнуть, прежде чем положить обратно в холодильник.

Этот трюк работает благодаря тому, что уксус убивает споры на клубнике, а это является фактором, определяющим то, как быстро она портится.

Эксперты по клубнике также говорят, что для обеспечения длительного срока годности целесообразно удалять стебли клубники и выбрасывать те ягоды, которые начинают плохо выглядеть, чтобы они не испортили все остальные.

С помощью этого простого трюка вам никогда не придется беспокоиться о том, что ваша коробка с клубникой быстро испортится!

Расскажите нам, если вы знаете какие-то особые хитрости для сохранения свежей клубники, и обязательно покажите эту статью своим друзьям, чтобы они могли наслаждаться супер-свежей клубникой все лето!