7 motivos para se alimentar de pepinos diariamente

Mar 16, 2016 by apost team

Como legume, o pepino é muitas vezes subestimado, sobretudo por possuir 95% de líquido e ter um gosto inicialmente neutro. No entanto, o pepino é riquíssimo em nutrientes e vitaminas importantes que nos ajudam a manter a forma e saúde.

Separamos para vocês 7 motivos que atestam todo o valor nutricional que contém no pepino:
1. Fornece ao nosso corpo bastante líquido e isso ajuda na desintoxicação e combate celulites. 

2. A enorme quantidade de água, juntamente com a fibra dietética, existentes no pepino contribuem também para a redução de peso, pois 100 g de pepino contêm apenas 16 kcal.

3. O pepino é rico em nutrientes como por exemplo vitamina C. A maior concentração de vitaminas está na casca do pepino. 

4. Dentro do legume há também uma grande concentração de vitamina B. Essa vitamina ativa o nosso metabolismo e é muito importante para a hematopoese.

5. O pepino ainda é bastante rico em sais minerais como o Zinco, Ferro, Magnésio, Potássio e Fósforo.

6. O pepino também é capaz de baixar os níveis de açucar no sangue. Isso reduz os riscos relacionados ao diabetes.  

7. Pepinos podem ajudar também na digestão. As enzimas contidas no pepino semparam as proteinas e isso ajuda na digestão de alimentos ricos em proteinas como por exemplo as carnes. 

Pepinos são especialmente saborosos em forma de salada, suco, sopa ou simplesmente como alimento para consumir quando a fome chega.

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