Essa receita de batata assada vai mudar a sua vida

Dez 07, 2018

Com a temporada de férias chegando, você vai precisar de uma receita de batata criada especialmente para encantar todos os hóspedes à sua mesa. Este prato de Ina Garten,a receita de batata assada mais popular na internet oferece um prato quente, reconfortante e absolutamente delicioso.

A beleza deste prato está em seus ingredientes tradicionais e simples. Seu paladar vai agradecer quando você comer essa delícia.

O prato começa com aproximadamente três quilos de pequenas batatas brancas ou vermelhas. Usar uma mistura de cores adiciona um toque ainda mais especial ao prato. Depois de lavar bem as batatas, você precisará cortá-las em quatro pedaços. O tamanho é uma preferência pessoal, mas certifique-se de que eles são todos uniformes para que cozinhem por igual. Mantenha a casca para manter o sabor da terra e maximizar o valor nutricional.

Coloque as batatas em uma tigela e misture com grandes quantidades de azeite de boa qualidade. Cerca de 1/2 xícara de azeite deve revestir as batatas. Polvilhe as batatas com uma mistura de sal, pimenta fresca e seis dentes de alho picado.

Distribua as batatas em uma assadeira formando uma única camada e coloque em forno pré-aquecido a 200 graus. As batatas demoram entre 45 minutos e uma hora para serem assadas perfeitamente. É recomendado virar as batatas pelo menos duas vezes durante o processo de cozimento, para garantir que elas fiquem douradas por completo. Retire as batatas e polvilhe com salsa fresca ou qualquer outra erva, uma vez que estejam crocantes. O cheiro de alho vai encher a sua cozinha e fazer você ficar com água na boca.

Este prato é extremamente versátil, e pode ser o acompanhamento perfeito para uma variedade de refeições. Sirva-os juntamente com o seu jantar de peru ou até mesmo como acompanhamento para o seu brunch de férias. As possibilidades são infinitas. Apenas certifique-se de usar ingredientes de qualidade para aproveitar ao máximo os sabores deste clássico prato de batata.

Sabe qual é a melhor parte desta receita? Ela é completamente personalizável! Você pode adicionar seus temperos favoritos para deixar o prato do jeitinho que você gosta. O cozinheiro no vídeo abaixo, por exemplo, acrescentou alecrim e um pouco mais de alho.

Depois de experimentar este prato incrível, conte pra gente o que você achou da receita! Não deixe seus amigos e familiares perderem a receita de batata assada mais popular na internet!