Chef oferece reembolso de mais de R$ 6.000 para clientes ricos que maltrataram a garçonete e os bane do restaurante

Ago 15, 2022

Parece que nós encontramos o chefe do ano de 2022. Quando o chef chefe do restaurante Cora em Cardiff, País de Gales, descobriu que uma de suas funcionárias havia sido maltratada por um grupo de clientes rudes e privilegiados, ele agiu rapidamente - e publicamente.

Lee Skeet, que uma vez trabalhou para Gordon Ramsay, disse que a recepcionista Lily lhe disse que tinha sofrido uma experiência horrível servindo a um grupo de seis clientes. Embora os clientes tivessem acumulado a maior conta que o estabelecimento já viu - £1.000 ou aproximadamente R$ 6.153 - Skeet não aceitaria nada disso e reagiu rapidamente oferecendo ao grupo um reembolso e um aviso para nunca mais voltar ao seu restaurante.

Ele fez o upload do e-mail seguinte em um tweet em 5 de maio de 2022, que dizia

"Caro xxxxxxx, eu queria primeiro agradecer por escolher meu restaurante para sua refeição esta noite, e eu entendo que você teve a maior conta que já tivemos em uma mesa aqui. Infelizmente durante toda a noite, eu fui informado de que o comportamento de sua festa foi inapropriado em relação a Lily, que dirige a frente de casa".

Ele continuou: "Ela me disse que, como uma garota de 22 anos de idade, ela foi ofendida, desrespeitada e tocada sem consentimento por membros do seu grupo.

"Eu passei a última hora tendo conversas com ela que me quebram o coração, me fazem sentir como um empregador de me**da, e um pai terrível, tendo minha própria filha. Por favor, forneça seus dados bancários e eu reembolsarei toda a sua conta de £1000 menos £100 (R$ 615,39) que eu acredito que você deveria ter dado gorjeta à Lily, que eu pagarei diretamente a ela, já que você não deixou gorjeta.

"Eu agradeceria que você nunca mais voltasse ao meu restaurante. Lily significa muito mais para mim do que dinheiro. Eu também acho que você deveria avaliar as pessoas com quem você se rodeia".

O universo do twitter se reuniu em torno do chef que escreveu "nós deveríamos começar a chamar pessoas ricas que pensam que podem tratar as pessoas como lixo".

"Gerentes/proprietários (pub) como você valem o peso em ouro. Nada significa mais, trabalhar com comida ou serviço de bar, do que saber que você está trabalhando para alguém que te protege", dizia um tweet.

"Muito bem feito, Lee. As pessoas que dizem para não reembolsar estão perdendo o ponto: pessoas ricas como essas pensam que seu dinheiro compram o direito de pisar nos outros. Lee está dizendo que não, algumas coisas são muito mais importantes do que dinheiro e se recusam a ser compradas", comentou outro usuário.

No entanto, uma série de respostas exortou a Skeet a não dar o reembolso e direcionar o dinheiro para um lugar mais merecedor. "Isto é bom, mas honestamente esta pessoa vai apenas rir de como você lhes deu uma refeição grátis, a vergonha só funciona em pessoas com alma", escreveu um usuário.

Skeet disse à apresentadora Trisha Goddard "Talk TV" que "para ter Lily, com quem eu me importo, (passar por tal experiência) no momento eu estava com raiva. Eu só estava chateada". Ele também admitiu que "reagiu emocionalmente e disse que eu devolveria o dinheiro deles e não os queria no restaurante novamente, mas então eu me acalmei um pouco no dia seguinte e, em vez disso, dei aquelas £1.000 (R$ 6.153) para a Lily".

Enquanto isso, um escritório de advocacia de topo em Cardiff está sob investigação por causa do incidente depois que veio à tona que os maus clientes eram supostamente seus advogados seniores.

Quanto a Lily, Skeet só tinha elogios por sua preciosa equipe. Ele escreveu em um post do Instagram:

"Tudo isso aconteceu por causa de sua classe e integridade e estou admirado com a jovem mulher que ela é. Muito bem, companheiro. Você é literalmente uma inspiração para tantas pessoas".

Skeet continuou em seu post:

"Tem sido um inferno para nós dois, mas eu não poderia estar mais orgulhoso de como Lily tem se comportado". Ela falou confiante e com classe a inúmeros jornalistas na TV e no rádio, sem perder um minuto de dirigir o restaurante ao mais alto nível. Eu apenas me escondi e cozinhei".

Enquanto isso, Lily elogiou seu chefe em uma entrevista com a BBC, onde ela disse que estava "orgulhosa" dele por "repreender pessoas ricas". Ela disse: "Eu tenho muito apoio. Tenho sorte no fato de que meu chefe me apoiou", antes de acrescentar:

"Eu já o respeitava antes, mas o respeito muito mais agora que ele não aceitou esse tipo de comportamento que os trabalhadores da hospitalidade, falando por experiência própria, sempre suportaram".

"Não é aceitável e já é hora de pessoas como Lee terem feito um grande acordo sobre isso e não o aceitarem e não acolherem esse comportamento novamente, parando a cadeia de eventos".

Lily tinha trabalhado no restaurante por seis meses quando o incidente aconteceu e disse que era uma exceção rara, pois a maioria das pessoas tinha sido "tão simpática e calorosa".

Skeet atualizado no Instagram: "Depois do que aconteceu, outras pessoas se apresentaram anonimamente da empresa envolvida para contar suas próprias histórias de maus tratos semelhantes, o diretor se retirou e a empresa está sob uma investigação independente".

Entretanto, em julho, o dono do restaurante falou publicamente sobre sua decepção com a investigação, depois que nem ele nem Lily foram entrevistados. Skeet disse ao País de Gales Online:

"Eu acho que no mínimo eles deveriam estar fazendo um pedido de desculpas. Eles deveriam estar demitindo a principal pessoa responsável. Eles deveriam estar dizendo publicamente o que fizeram para corrigir a situação ao invés de escondê-la e proteger essa pessoa".

Que chefe! O que você achou da atitude de Lee Skeet? Você já teve um empregador que o apreciou tanto? Conte para nós e compartilhe com todos os bons patrões que você conhece.