Alunos carentes ganham refeições individuais congeladas para levar para casa preparadas com as sobras da escola

Out 11, 2019

Uma empresa local sem fins lucrativos fez uma parceria com um distrito escolar de Indiana (EUA) para garantir que os alunos tenham o que comer quando vão para casa. As escolas comunitárias de Elkhart, no norte de Indiana, perceberam que estavam jogando muita comida fora.

Já há algum tempo, os funcionários das escolas notaram que a comida oferecida nas refeições para os alunos estava sobrando. Além disso, eles também perceberam que alguns alunos saíam da escola na sexta-feira e voltavam na segunda famintos, pois não tinham comida em casa. Então, eram dois problemas que, juntos, são a solução um do outro. Foi aí que a Cultivate Culinary, uma organização sem fins lucrativos da cidade de South Bend, entrou em cena. Jim Conklin, colaborador da empresa, disse ao WSBT 22 News:

"Nosso trabalho é, basicamente, evitar que a comida que foi preparada mas não foi servida por empresas de bufê, grandes empresas de serviços alimentares, escolas, etc, seja jogada no lixo". E ele acrescenta: "As pessoas nem sempre pensam em uma escola."

"O excesso de alimento preparado é apenas parte do que acontece", continua Conklin. A Cultivate tem feito um belo trabalho, redirecionando uma comida em perfeito estado para pessoas necessitadas, em vez de desperdiçá-la.

Eles pegam o alimento e criam refeições congeladas em embalagens apropriadas, ajudando a quem tem fome. "Pegamos comidas que estão em ótimo estado, combinamos com outros alimentos e fazemos refeições individuais", diz Conklin.

O site da Cultivate Culinary afirma que 100.000 pessoas não sabem como farão a próxima refeição, incluindo 1 em cada 5 crianças. O principal objetivo da empresa é combater a fome na comunidade local.

A parceria deles com as escolas comunitárias de Elkhart é um grande passo nesse sentido. Cerca de 64% dos alunos no distrito escolar são qualificados para receber refeições gratuitas ou a um preço reduzido, de acordo com a Inside Edition.

A Cultivate vai até a escola Woodland Elementary cerca de três vezes por semana, e eles querem levar o programa para as outras escolas em breve também. Atualmente, os alunos selecionados recebem oito refeições congeladas às sextas-feiras. Melissa Ramey, que faz parte do programa de formação de líderes, disse ao WSBT:

"A ação está causando um impacto muito positivo, fico orgulhosa disso. Era triste saber que alguns alunos iam para casa na sexta feira e não tinham nada para comer."

Os alunos precisam ter o que comer, essa é uma necessidade básica. A Cultivate, juntamente com as escolas comunitárias de Elkhart, esperam satisfazer essa necessidade.

E então, o que você achou dessa história? Não concorda que transformar as sobras das refeições escolares em refeições individuais é uma ideia brilhante de reduzir o desperdício de alimentos e ajudar as crianças famintas? Conte pra gente nos comentários e compartilhe para que mais pessoas conheçam o trabalho dessa organização sem fins lucrativos incrível!