Wetenschap legt uit wat er met je lichaam gebeurt als je iedere dag havermout eet

Aug 17, 2018 by apost team

Havermout kan zo nu en dan gezond zijn als snack, maar om het beste uit de voordelen te halen kun je beter iedere dag havermout eten.

Het is algemeen bekend dat havermout goed voor je is. Het is de laatste tijd erg populair geworden. Het zit vol vezels en bevat een exclusief ingrediënt genaamd avenanthramide. Dit stofje brengt veel voordelen met zich mee; ten eerste heeft ontstekingsremmende eigenschappen en het kan je bloeddruk ook op een gezond en stabiel niveau houden. Ten tweede kan het helpen bij huidirritaties. Havermout kan zo nu en dan gezond zijn als snack, maar om het beste uit de voordelen te halen kun je beter iedere dag havermout eten.

apost.com

Iedereen kan wel wat hulp gebruiken bij het afvallen. Havermout is daar de perfecte kandidaat voor. Volgens een onderzoek uit 2009 door Molecular Nutrition & Food Research helpt bètaglucaan, een speciaal stofje, bij het afvallen. Dit stofje zorgt ervoor dat het cholecystokinineniveau toeneemt, een hormoon die de eetlust vermindert, en uiteindelijk dus kan helpen bij het afvallen. Een verminderde eetlust is erg belangrijk bij het afvallen.

In Noord-Amerika zijn hartproblemen een groot probleem. Het is zelfs een van de hoofdoorzaken van alle sterfgevallen. Door de bloeddruk te verlagen verminder je de kans op hartproblemen. Uit een onderzoek die is uitgebracht in de American Journal of Clinical Nutrition is gebleken dat de effecten van een volkorendieet net zo effectief zijn als het nemen van medicijnen tegen een hoge bloeddruk wanneer je probeert om je bloeddruk omlaag te brengen.

Suikerdipjes komen vaak voor; de kans dat je er zelf weleens een hebt gehad is vrij groot. Het positieve aan havermout is dat het de kans op een suikerdipje verkleint. Dit komt omdat er veel vezels zitten in havermout, en dat het suiker langzamer in de bloedsomloop wordt afgegeven. Dit betekent eigenlijk dat havermout een lage glycemische index heeft. Een onderzoek van de Journal of Clinical Nutrition wijst uit dat een laag glycemisch dieet wordt geassocieerd met een verminderde insulineresistentie en het verkleint ook het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 en zelfs ook het metabool syndroom.

Havermout helpt bij het verteren en iedereen kan hier profijt van hebben om hun voedsel beter te kunnen verteren. De British Journal of Nutrition zegt dat havermout een grote rol kan spelen bij het verbeteren van oververzadiging, vertering en de algehele kwaliteit van je eetpatroon. Het zorgt voor een voller gevoel en dat geeft je lichaam meer tijd om sneller te verteren. Omdat veel mensen snel eten weten ze niet wanneer ze vol zitten, en gaan vervolgens meer eten. Dit heeft een nadelige invloed op de vertering.

In havermout zitten veel vezels, en het blijkt dat vezels ervoor kunnen zorgen dat je minder snel darmkanker ontwikkelt. Bij een onderzoek die is uitgelicht in de BMJ door Britse en Nederlandse onderzoekers zijn er ongeveer twee miljoen mensen onderzocht om erachter te komen of vezels iets te maken hebben met het verkleinen van het risico op darmkanker. Ze kwamen erachter dat 10 gram vezels per dag het risico op darmkanker kan worden verkleind met 10%.

We komen nog even terug op het prachtige stofje avenanthramide. Dit stofje kan ontstekingen remmen en tegelijkertijd de productie van stikstofoxide een boost geven, wat ervoor zorgt dat de bloedvaten minder stijf worden. Antioxidanten doen trouwens nog meer dan dat. Ze beschermen je cellen ook van vrije radicalen. Vrije radicalen zijn slecht en verhogen de kans op kanker en hartproblemen. Volgens Nutrition and Cancer zorgen avenanthramiden ervoor dat darmkankercellen zich minder snel verspreiden.

Heb je hier iets aan toe te voegen? Laat het ons weten!

Hoe eet jij je havermout graag? Laat dit aan je vrienden zien om de voordelen te delen!

Onze inhoud wordt zorgvuldig geschreven maar kan in geen enkel geval worden gebruikt als vervanging van een bezoek aan je dokter. Je gezondheid is belangrijk voor ons!