Maak je klaar voor een recept voor geroosterde aardappelen dat je leven zal veranderen

Dec 07, 2018 by apost team

Met de feestdagen voor de deur, heb je een aardappelrecept nodig dat elke gast aan jouw tafel lekker vindt. Dit populaire recept voor geroosterde aardappels op het internet,een gerecht van Ina Garten, levert een heerlijk warm bord vol knoflookachtige lekkernij.

De pracht van dit gerecht zit in de traditionele en simpele ingrediënten. Je smaakpapillen zullen je bedanken als je dit serveert.

Het gerecht begint met ongeveer 1,5 kg kleine witte of rode aardappelen. Een mix van kleuren geeft een mooi effect. Nadat je de aardappelen grondig hebt gewassen, snijd je ze door de helft of in kwarten. Het maakt niet uit hoe groot je ze wilt, als je maar zorgt dat ze allemaal gelijk zijn, zodat ze gelijkmatig garen. Laat de schil zitten, om de aardse smaak en de vitaminen te behouden.

apost.com

Doe de aardappelen in een kom en meng ze met een royale portie olijfolie van goede kwaliteit. Ongeveer 100 ml zou genoeg moeten zijn om de aardappels te bedekken. Bestrooi de aardappels met een mengsel van kosher zout, versgemalen peper en ongeveer 6 teentjes gehakte knoflook.

Verspreid de aardappels in een enkele laag op een bakplaat en plaats deze in de voorverwarmde oven op 200 °C. De aardappels hebben ongeveer 45 minuten tot een uur nodig om perfect te worden geroosterd. Keer de aardappels ten minste tweemaal om tijdens het bakken, om ervoor te zorgen dat ze aan alle kanten bruin worden. Haal de aardappels eruit en bestrooi ze, zodra ze knapperig en perfect bruin zijn, met verse peterselie of een ander kruid. De knoflookgeur zal door je keuken verspreiden en het water in je mond laten lopen.

Dit gerecht is extreem veelzijdig, waardoor het bij veel maaltijden perfect zal passen. Serveer ze bij je kalkoen voor het Thanksgivingdiner, of zelfs als bijgerecht voor je kerstbrunch. De mogelijkheden zijn eindeloos. Zorg wel dat je ingrediënten van goede kwaliteit gebruikt, om de beste smaken in dit klassieke aardappelgerecht naar boven te halen.

Het beste gedeelte van dit recept? Je kunt het helemaal aanpassen zoals je zelf wilt! Voeg je favoriete kruiden toe om het gerecht helemaal uniek te maken. De kok in de video hieronder voegt bijvoorbeeld rozemarijn en wat extra knoflook toe.

Nadat je dit bord vol aardappelheerlijkheid zelf hebt geprobeerd, moet je ons laten weten wat je ervan vindt. Zorg dat jouw vrienden en familie het meest populaire recept voor geroosterde aardappelen ook kunnen proberen!