De koninklijke chef doorloopt het favoriete cakerecept van koningin Elizabeth

Apr 16, 2020

De Britse koninklijke familie heeft recepten die al generaties lang worden doorgegeven. Het is altijd een feest om inzicht te krijgen in wat de koningin graag eet. Een van haar persoonlijke chef-koks, Darren McGrady, deelde zijn kennis over het favoriete cakerecept van de koningin.

We hebben allemaal onze favoriete taarten en koningin Elizabeth II is daarin hetzelfde. Haar favoriete taart is een speciale chocoladetaart. Volgens McGrady komt het recept van de persoonlijke chef van koningin Victoria, Gabriel Tschumi, die de taart voor het eerst maakte. Koningin Victoria was de betovergrootmoeder van koningin Elizabeth, dus het recept is zeker al heel lang in de familie.

McGrady was 15 jaar lang de persoonlijke chef van de koningin voordat hij naar de Verenigde Staten verhuisde. Volgens traditie zou de koningin deze cake twee keer per jaar aanvragen: voor haar echte verjaardag in april en voor haar officiële verjaardag in juni. Het moet geweldig zijn om twee verjaardagen te hebben - en twee taarten!

De koningin is niet de enige die een zwak heeft voor deze cake. Elk lid van de koninklijke familie vraagt om de de chocolade-verjaardagstaart, meldt McGrady . Alle taarten zien er echter identiek uit, want "Gefeliciteerd" is het enige woord dat op de taart geschreven is - er staan nooit namen op.

Wat vind je van dit speciale cakerecept? Probeer je het zelf ook eens uit? Laat het ons weten in de reacties en deel dit met iedereen die van zoet houdt.