Boterige knoflookchampignons voor thuis

Apr 28, 2020

Dit recept is perfect voor champignonliefhebbers en beginners. Dit eenvoudige, heerlijke recept heeft slechts enkele minuten nodig om lekkere, boterachtige, knoflookchampignons klaar te maken. Hoewel ze als bijgerecht kunnen worden gegeten, kunnen ze ook perfect worden gecombineerd met biefstuk, aardappelpuree of zelfs hamburgers. Voor dit eenvoudige en makkelijke recept heb je ingrediënten nodig die gemakkelijk te vinden zijn in elke supermarkt.

Voor dit recept zijn slechts enkele eenvoudige ingrediënten nodig:

• Champignons
• Ongezouten Boter (met ongezouten kun je de hoeveelheid zout in het gerecht zelf bepalen)
• Olijfolie (een kleine hoeveelheid olijfolie zorgt ervoor dat de champignons aan de buitenkant lekker knapperig worden zonder de boter te verbranden)
• Knoflook (vers en geplet)
• Kruiden (peterselie en tijm gaan goed samen met de paddenstoelen, maar oregano, rozemarijn en/of basilicum gaan ook goed samen)
• Zout en peper (naar smaak)

• Optioneel:
• Droge witte wijn (als je nog nooit met wijn hebt gekookt, zul je er geen spijt van krijgen dat je het voor het eerst met deze champignons hebt geprobeerd)
• Uien (groene, witte, rode of gele uien kunnen allemaal de smaak van het gerecht verbeteren)

Smelt eerst de boter in een pan en voeg dan de olijfolie toe. Voeg vervolgens de geplette knoflook toe (en de uien als je ze gebruikt). Sauteer.

Voeg vervolgens de champignons toe en begin zachtjes om te scheppen.

Roer de champignons om en voeg de droge kruiden toe. Nu is het ook tijd om de witte wijn toe te voegen als je dit gebruikt

Als de champignons eenmaal knapperig en gaar zijn, is alles klaar; tijd om te eten en te genieten!

Wat vind je van dit boterachtige knoflookchampignon recept? Ga je het thuis proberen? Zo ja, wat ga je er dan mee doen? Laat ons weten wat je ervan vindt, en stuur dit recept zeker door aan anderen om het ook te proberen!