Beroemde chef geeft online gratis kooklessen voor iedereen die thuis zit

Mrt 19, 2020

Er zijn op dit moment overal op de wereld mensen die binnen moeten blijven. Of ze nu thuis moeten werken of voor het gezin zorgen, steeds meer mensen gaan in quarantaine om de verspreiding van COVID-19 tegen te gaan. In het licht hiervan besloot de Italiaanse chef-kok Massimo Bottura dat het een goed idee zou zijn om kooklessen te geven via Instagram voor iedereen die wel wat culinaire tips kan gebruiken terwijl hij binnen zit.

De 57-jarige Italiaanse chef-kok is bekend om zijn wereldberoemde restaurant Osteria Francescana in Modena in Italië. Het restaurant is al vele malen uitgeroepentot een van de beste ter wereld.

In een livestream op Instagram geeft hij mensen goede tips hoe hoe ze gerechten kunnen maken. Denk daarbij aan een Thaise curry met veel gezonde groenten, salade en tortellini in een kaassaus. Deze zijn allemaal gebaseerd op de bereiding van zijn eigen avondmaaltijden.

De show heet "Kitchen Quarantine" en wordt volgens Lifehacker in het Engels uitgezonden zodat iedereen het kan volgen. In een tijd waarin veel restaurants moeten sluiten om te voorkomen dat het coronavirus zich verspreidt, doen mensen wat ze kunnen om ervoor te zorgen dat iedereen fysiek en psychisch gezond blijft. Koken is daar een geweldige manier voor.

De kijkers hebben ook de kans om Massimo vragen te stellen in een vraag- en antwoordsessie aan het einde van de stream. Het is genereus van Massimo om dit te doen en het laat zien dat mensen er samen iets van proberen te maken. In een van zijn laatste video's zei Massimo: "Het is gewoon een manier om met mensen van over de hele wereld iets te delen... we willen gewoon onderdeel zijn van de wereld."

Als je iemand kent die graag de kans wil hebben om te leren koken van een van de beste chef-koks ter wereld, dan moet je dit verhaal zeker met hem of haar delen.