9 effetti benefici dello zenzero sulla tua salute

Apr 04, 2016

Lo zenzero è una spezia fantastica che puoi usare per rendere ogni piatto più saporito. È usato da moltissimo tempo in ogni angolo del mondo e in tante cucine tradizionali. Ma non è solo il sapore a rendere questa spezia tanto eccezionale; lo zenzero, infatti, come molti altri alimenti che fanno parte della nostra dieta, porta numerosi benefici per la salute di chi lo consuma ed è dunque degno di entrare a far parte della nostra dieta.

Lo zenzero si può trovare allo stato grezzo, sott'aceto, o persino in polvere, il che lo rende particolarmente versatile e, dunque, facile da aggiungere ad ogni pietanza. Può essere bollito insieme all'acqua calda per farne un té stimolante. Scopri come lo zenzero può migliorare il tuo stato di salute e includilo nella tua dieta a partire da oggi!

Lo zenzero, un rizoma della famiglia delle Zingiberaceae, è parente del cardamomo, galangal e curcuma. I rizomi crescono sotto terra pur essendo degli steli – non radici! Lo zenzero è usato fin dall'antichità per alleviare disturbi e dolori corporei.

1. Contro la nausea 

Lo zenzero è un noto rimedio contro la nausea, che si tratti di mal di mare, nausea dovuta all'assunzione di medicine che di nausa post intervento chirurgico.

Aiuta anche contro le nausee mattutine.

Ovviamente, è molto importante consultare un medico prima di auto-medicarti – persino se si ha intenzione di usare lo zenzero allo stato naturale.

2. Come ausilio per la digestione

L'indigestione cronica o la dispepsia causano dolore allo stomaco.

Ne risulta un processo di digestione molto più lento.

Lo zenzero aiuta ad accelerare il processo digestivo garantendo che tutto si svolga regolarmente.

Un solo grammo di zenzero in polvere, assunto prima di ogni pasto, aumenta la velocità di digestione del 50%.

3. Allevia i dolori muscolari 

Lo zenzero è noto per avere la capacità di alleviare i dolori muscolari, specialmente dopo aver fatto attività fisica...

Assumere zenezero quotidianamente potrebbe alleviare ogni tipo di dolore fisico.

Questo grazie alle sostanze anti-infiammatorie contenute in esso.

4. Allevia i dolori legati all'osteoartrosi 

Lo zenzero è efficace anche contro i dolori dell'osteoartrosi.

Dagli esperimenti è risultato che coloro che consumano zenzero sono meno soggetti al dolore rispetto a coloro che non lo assumono.

Un altro studio ha dimostrato che la profumatissima mistura di zenzero, olio di sesamo e cannella aiuta a ridurre le infiammazioni.

5. Riduce il livello di glucosio nel sangue 

Uno studio del 2015 ha dimostrato che l'assunzione quotidiana di zenzero riduce significativamente i livelli di glucosio nel sangue anche in caso di diabete, come in quello di tipo II.

La lipoproteina a bassa densità ossidata, che gioca un ruolo nel rischio di infarto, può essere ridotta del 23% grazie all'assunzione di zenzero.

Tra non molto, verrà confermata la veridicità di questi studi.

6. Abbassa i livelli di colesterolo 

Il colesterolo „cattivo“, o lipoproteine LDL, è molto influenzato dal regime di alimentazione e gioca un ruolo importante nell'aumento del rischio d'infarto.

È stato dimostrato che assumere 3 grammi di zenzero in polvere ogni giorno riduce significativamente i livelli di LDL.

7. Alleviare i dolori mestruali 

È stato dimostrato che lo zenzero può ridurre i crampi mestruali se preso all'inizio del ciclo.

È stato provato che può essere tanto efficace quanto ibuprofen.

8. Stimola le funzioni cerebrali

Si pensa che l'Alzheimer e altri disturbi legati al cervello siano dovuti ad un'infiammazione cronica che lo zenzero può guarire.

Delle ricerche hanno infatti dimostrato che lo zenzero riduce l'infiammazione e, conseguentemente, il rischio di contrarre tali malattie.

Uno studio ha inoltre dimostrato i benefici che questa spezia può portare nel cervello di una donna di mezz'età in termini di tempo di reazione e memoria.

9. Lo zenzero contro il cancro

Sebbene si stiano ancora conducendo richerche in merito, si pensa che il costituente attivo 6-gingerolo, che si trova nello zenzero allo stato grezzo, possa ridurre enormemente le attività delle cellule cancerogene nel corpo.

Altri studi, tuttavia, non sono stati in grado di provare questo effetto.

Sebbene non esistano prove certe, è importante non sottovalutare gli effetti benefici che lo zenzero potrebbe avere nella prevenzione del cancro!

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