Egy anyuka megosztja a világgal a trükköt, ami által az eper akár hetekig is frissen tárolható a hűtőben

Ápr 22, 2019 by apost team

Egy forró nyári napon nincs is jobb egy tál friss, lédús epernél. Sajnálatos módon, sok esetben előbb megromlanak, semmint hogy esélyünk lenne enni belőle! Senki sem szereti a rothadó, penészes epret. De akadt egy anyuka, aki megtalálta a módját, miképp lehet az epret frissen és zamatosan tartani, akár több héttel azután is, hogy megvásároltuk a zöldségesnél: ecet fürdő!

Ha legközelebb epret veszel, próbáld ki ezt a praktikát, le fogsz döbbeni, hogy milyen jól működik. Szükséged lesz ecetre, ásványvízre, vagy iható csapvízre, egy keverőtálra, papírtörlőre és egy saláta centrifugára.

apost.com

Első lépésként öt rész vízet és egy rész ecetet keverj össze egy nagy tálban. Ezt követően helyezd az epret az elkészült oldatba és hagyjd kettő-öt percig állni benne. Amíg az eprek áznak, béleld ki a saláta centrifugát papírtörlővel.

Következő lépésként szedd ki a fürdőből az epret és helyezd a kibélelt centrifúgába. Végül, miután teljesen megszáradtak, tedd be a hűtőbe.

A trükk lényege, hogy az ecet leöli az epren lévő spórákat, amelyek miatt az eper gyorsan megromlik.

Az eper szakértők szerint azzal is hosszabbíthatjuk a tartósságot, ha kicsumázva tároljuk és minden olyan darabot kidobunk belőle, ami már romlásnak indult, így nem teszik tönkre az egészet.

Ezt az egyszerű praktikát alkalmazva soha többé nem kell aggódnod, hogy hagysz egy teljes rekesz epret tönkremenni!

Mutasd meg a barátaidnak is, miképp élvezhetik a szuper friss epret egész nyáron keresztül!