Vous n'avez besoin que de deux ingrédients pour ce gâteau au chocolat

Nov 26, 2018 by apost team

Vous êtes prêt à cuisiner mais vous n'arrivez pas à trouver les bons ingrédients dans votre cuisine ?

La plupart des gens ont été dans cette situation. Vous avez vraiment envie de cuisiner, de grignoter la pâte, de pétrir la base chaude et humide du gâteau, de sentir l'odeur merveilleuse de votre appartement - mais vous ne trouvez pas les bons ingrédients pour cuisiner ! Farine, sucre, levure chimique, extrait de levure, oeufs, enrobage de chocolat, confiture, noix, huile, fruits, etc. La plupart des recettes contiennent tellement d'ingrédients que vous ne pouvez même pas obtenir un gâteau à partir de ce que vous avez déjà à la maison. Vous savez de quoi on parle, hein ? Vous n'êtes pas seul dans ce cas !

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S'il n'y a pas grand-chose à trouver dans votre cuisine aujourd'hui, cela ne devrait pas être un problème, car vous n'avez besoin que de deux choses pour cette recette, que vous aurez certainement toujours à la maison !

- 1 1/2 tasse de crème
au chocolat - 4 œufs

1. Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Si vous utilisez un mélangeur, réduisez la vitesse du mélangeur à basse vitesse et prenez votre temps. La crème sera bien meilleure si vous la mélangez avec patience. Ainsi, votre gâteau devient un délice duveteux

2. Faire fondre la crème au chocolat dans un bain-marie. Il est très important que l'eau soit chaude, mais pas bouillante ! L'eau bouillante peut facilement bouillir trop et entrer dans la crème au chocolat, ce qui la rend grumeleuse et désagréable. Il est préférable d'utiliser un grand bol et de le laisser reposer sur une casserole avec de l'eau chaude.

Vous pouvez aussi faire fondre la crème dans votre four à micro-ondes. Mais encore une fois, vous devriez procéder lentement et choisir un niveau bas. Si la crème chauffe trop vite ou trop fort, elle risque de brûler ou de bouillonner, ce qui, à son tour, pourrait faire des dégâts dans votre micro-ondes !

3. Mélangez le chocolat et les œufs. Mais faites attention et n'allez pas trop vite, sinon, votre gâteau ne sera pas aussi moelleux ! De plus, la crème doit être tiède et non chaude, sinon la masse de l'oeuf pourrait se solidifier et causer des flocons désagréables qui affectent la consistance de la pâte.

4. Tapissez un plat allant au four de papier sulfurisé. Assurez-vous que la pâte ne s'épuise pas. Votre plat de cuisson peut avoir la forme que vous voulez. Choisissez n'importe quel plat de cuisson, tapissez-le de papier sulfurisé et ajoutez soigneusement la pâte. Étendre jusqu'à ce que tout soit lisse, de façon à ce que la cuisson soit uniforme.

Mettez le gâteau au four et faites-le cuire à 120°C F pendant 20 minutes.

5. Sortir le gâteau du four, le placer sur une surface appropriée et le laisser refroidir. Lorsque le gâteau est tiède et qu'il n'est plus chaud, vous pouvez le retirer avec précaution du plat de cuisson. Attention, il pourrait se briser ! Vous pouvez également utiliser une spatule de cuisine pour vous faciliter la tâche.

6. Coupez le gâteau en morceaux et servez-le à vos invités et à vous-même.

Dégustez un café, un cappuccino ou un verre de lait avec le gâteau !

7. Si vous voulez décorer votre gâteau ou l'épicer un peu, vous pouvez y ajouter de la crème fouettée, des fruits, un peu de confiture ou de sirop - ou peut-être même un peu de cannelle ! Si vous l'aimez, vous pouvez aussi tremper la pâte avec quelques gouttes de liqueur ou de schnaps.

Votre créativité n'a pas de limites !

Classique et simple, ou épicé, c'est définitivement un délice ! Montrez cet article à vos amis, ils seront tout aussi excités que vous !