Un New-Yorkais croit avoir trouvé des dents dans sa nourriture, puis réalise que c'est quelque chose de bien plus spécial

Jan 08, 2019

Les statistiques indiquent que des milliers de personnes trouvent malheureusement chaque année des objets indésirables dans les plats préparés. Les convives découvrent un large éventail d'ingrédients non comestibles étranges qui comprennent souvent des os, des insectes, du verre, du bois et d'autres objets répugnants. Ce New-Yorkais cependant a vraiment eu un repas de rêve!

Le New-Yorkais Rick Antosh se joint maintenant au collectif après avoir déjeuné avec un ami à l'Oyster Bar du Grand Central Terminal.

Antosh dégustait un plat d'huîtres crues quand l'événement s'est produit. Il glissa une huître dans sa bouche et sentit bientôt quelque chose de dur. Au début, il pensait s'être cassé une dent ou avoir perdu une obturation. Il sortit l'objet de sa bouche et fut perplexe devant ce qu'il vit.

L'objet était petit, rond et tout blanc à l'exception d'un minuscule point noir. La chose étrange ressemblait à un œil de poupée. Il pensait que l'objet faisait peut-être partie d'un ustensile de cuisine qui est peut-être tombé par inadvertance dans l'huître.

Après avoir examiné la sphère un peu plus longtemps, il se demanda si ce qu'il avait effectivement trouvé était une perle.

Après avoir entendu parler de la situation, le chef est arrivé à la table d'Antosh. Il a vérifié que ce que le client tenait était, en fait, une perle. Le chef a également indiqué qu'au cours de ses près de trois décennies de préparation des aliments, il n'avait été témoin d'un tel événement qu'une seule fois auparavant.

Les perles authentiques sont très prisées dans l'industrie de la bijouterie et viennent souvent à un prix très élevé. Les variétés d'eau douce sont créées par les moules et les palourdes perlières. Cependant, elles sont généralement très rares. Les perles sont le plus souvent créées par des huîtres d'eau salée dans diverses parties du monde.

Le processus commence lorsqu'un grain de sable ou un autre irritant parvient à passer dans la coquille et à passer le revêtement protecteur du manteau. Afin de se protéger des dommages, les huîtres recouvrent l'envahisseur étranger d'un produit connu sous le nom de nacre.

La nacre est constituée de cristaux microscopiques de carbonate de calcium. Couche sur couche de la substance englobe l'irritant. Ces couches deviennent la perle.

Les perles se forment entre six mois et quatre ans après que l'huître a rencontré l'irritant. Plus le processus est long, plus la perle est grande et précieuse.

Les perles sont disponibles dans une large gamme de couleurs, qui dépend de la couleur de la coquille de l'huître et de l'emplacement géographique de l'huître. Certaines huîtres peuvent produire plusieurs perles au cours de leur vie. C'était vraiment un repas de rêve!

Que penses-tu de la découverte de Rick? As-tu déjà trouvé quelque chose dans ta nourriture qui n'avait rien à y faire? Espérons que c'était aussi spécial que la perle de Rick! Montre cette vidéo à tes amis et à ta famille, ils ne croiront pas cette histoire!