Tout le monde fait ces 6 erreurs fatales en mangeant les oeufs et nous devons arrêter immédiatement

Oct 05, 2018

Des œufs bien préparés sont une alternative alimentaire saine qui contient beaucoup de nutriments pour le corps. Cependant, des œufs mal cuits et consommés de façon incorrecte peuvent faire plus de mal que de bien.

Il est surprenant de constater que malgré la popularité des œufs, beaucoup de gens ne savent pas comment les préparer correctement.

Voici six erreurs dont vous devez tenir compte lorsque vous préparez des œufs pour vous et votre famille.

Il est fort probable que, comme beaucoup de gens, tu fasses bouillir tes œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Ce n'est pas la meilleure façon de préparer un plat avec des œufs durs. Les œufs qui sont laissés à ébullition trop longtemps perdront une grande partie de leur valeur nutritive. Les œufs doivent être cuits à l'eau pendant au moins 8 minutes et au plus 14 minutes. Il est important de s'en souvenir, car les œufs, même un peu trop cuits, commencent à perdre de précieuses protéines.

Si tu prépares des plats à base d'œufs frits, fais bien attention au temps de cuisson. En effet, les œufs frits trop longtemps verront leurs protéines et leurs ions fer combinés pour former des ions soufre insolubles dans l'organisme. Les sulfures sont extrêmement difficiles à absorber pour le corps.

En plus de cette complication, les œufs frits plus longtemps que nécessaire transforment les acides aminés en substances qui peuvent être nocives pour vous lorsqu'ils sont consommés.

Beaucoup de gens ont l'impression que les œufs crus contiennent plus de nutriments que les œufs cuits. Ce n'est pas correct. Les experts expliquent que la pratique de manger des œufs crus fournit en fait moins d'éléments nutritifs à notre corps. Manger des œufs qui n'ont pas été cuits peut aussi t'exposer à des bactéries nocives.

Les œufs crus contiennent une substance connue sous le nom d'Avidan qui a un impact négatif sur l'absorption de la biotine. Lorsqu'une carence en biotine survient dans ton corps, une perte d'appétit et un sentiment de faiblesse peuvent survenir.

Il est populaire lors de la préparation de certains plats d'ajouter des assaisonnements contenant du MSG au moment de la préparation. C'est une erreur que les mangeurs d'œufs devraient éviter. En plus d'ajouter trop de sodium dans le plat, ce MSG affectera la disponibilité nutritionnelle de tes œufs.

Une tasse de thé après une assiette d'œufs est généralement appréciée par de nombreuses personnes. Si tu en fais partie, c'est peut-être une habitude que tu devrais reconsidérer. La teneur en protéines des œufs, lorsqu'elle est combinée à l'acide tannique du thé, peut provoquer une indigestion.

Le lait de soja est parfois consommé par les personnes qui mangent une assiette d'œufs. Les personnes qui combinent ces deux substances sont plus que probablement inconscientes des problèmes qui peuvent découler de cette combinaison. La teneur en protéines des œufs peut être problématique lorsqu'elle est combinée à la trysine qui se trouve dans le lait de soja.

Cette combinaison rendra l'absorption des protéines plus difficile pour l'organisme.

Les œufs peuvent être une façon savoureuse et nutritive de commencer la matinée lorsqu'ils sont préparés de la bonne façon. Mais lorsqu'ils sont mal préparés, ces repas savoureux peuvent devenir nocifs pour ton corps.

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Il est important de faire attention lorsque tu fais des œufs pour toi et ta famille afin d'éviter les erreurs mentionnées ci-dessus. Et assure-toi de mettre cette information à la disposition des amateurs d'œufs de ta vie pour qu'ils puissent continuer à savourer les œufs sans conséquences négatives.

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