Pommes de terre à la Grecque

Déc 14, 2018

Vous êtes sûrement aussi quelqu'un qui aime les pommes de terre. Les pommes de terre n'ont pas seulement un bon goût, elles sont aussi bon marché et très adaptables. Elles contiennent aussi beaucoup de nutriments importants.

Pour 6 portions de pommes de terre grecques, vous avez besoin d'environ :

• 1.49 kg de pommes de terre fraîches
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de paprika en poudre
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 tasse d'eau et 1 citron

Il faut d'abord éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux bruts. Ce serait mieux qu'elles soient sous forme de petits morceaux. Puis vous pressez le citron et mélangez le jus avec tous les autres ingrédients dans un bol assez grand. Les morceaux de pommes de terre vont aussi dans ce bol, tout comme les gousses d'ail.

Maintenant, mélangez tout cela et mettez le tout, y compris le liquide, sur une plaque propre que vous avez tapissée de papier sulfurisé. Vous pouvez aussi utiliser un grand plat de cuisson ou un plat à gratin. Maintenant, les pommes de terre doivent cuire au four pendant environ 45 minutes à environ 390°. Vous devriez les retourner de temps en temps.

Vous aurez besoin d'environ 60 minutes jusqu'à ce que le plat soit prêt, avec seulement 15 minutes de préparation.

Astuce : Les pommes de terre grecques se marient très bien avec du tzatziki frais ou toute sorte de viande ou de poisson. Ajoutez simplement une salade fraîche et vous obtenez un repas délicieux.

Si vous êtes maintenant de bonne humeur pour des pommes de terre grecques savoureuses qui deviennent croustillantes par elles-mêmes, vous devriez sortir et obtenir les ingrédients rapidement. Achetez les pommes de terre au marché ou à l'épicerie locale que vous aimez le plus. Pensez à choisir un citron biologique. Et ensuite, vous pourrez préparer ces délicieuses pommes de terre cuites au four.

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