Comment un régime métabolique fonctionne et pourquoi il est efficace

Oct 19, 2018

Avec les centaines de régimes proposés aux personnes qui veulent perdre du poids, il est difficile de tous les vérifier pour dire lesquels sont bons pour votre santé et aussi efficaces. Une nutritionniste accréditée, Diane Kress, a créé un système de nutrition qui est détaillé dans le livre "The Metabolism Miracle"

Dans cet article, nous vous dirons quels sont les avantages et les inconvénients de ce régime.

Les personnes qui adoptent un "régime" se heurtent généralement à un obstacle scientifiquement reconnu appelé "stagnation de perte du poids" - qui est une phase durant laquelle votre régime alimentaire ne vous fait plus perdre du poids.

Au cours d'un régime, l'organisme fonctionne en mode de survie pour préserver toutes les calories que vous consommez. Cette fonction aide votre corps à survivre à la famine (réelle ou supposée) en utilisant au mieux les réserves de graisse disponibles et en en créant de nouvelles. Au fur et à mesure que nous diminuons la quantité de nourriture que nous consommons, l'organisme ralentit le métabolisme pour conserver de l'énergie.

Le but d'un régime métabolique est d'établir de nouveaux paramètres pour des organes spécifiques tels que le foie ou le pancréas. De cette manière, ils commenceront à fonctionner à des rythmes complètement différents, ce qui aura pour effet de réguler votre organisme, permettant ainsi à votre métabolisme de continuer de fonctionner normalement pour vous faire perdre du poids.

Diane Kress explique quels sont les 2 principaux types de métabolisme. Le métabolisme normal - celui que possèdent les gens minces et en forme; et le métabolisme paresseux - celui qu'ont les personnes obèses ou en surpoids. Ceux qui sont en surpoids sont incapables de se débarrasser comme il faut du glucose accumulé, ce qui entraîne une augmentation du nombre d'adipocytes (cellules adipeuses ou grasses), ce qui indique des symptômes du syndrome métabolique. Il semble qu'une diminution de l'apport calorique entraînerait une diminution conséquente du poids, mais ce n'est pas toujours le cas. Notre métabolisme peut varier énormément à cause de l'insuline.

L'insuline est une hormone qui peut réduire le taux de glucose dans le sang. Si notre pancréas produit trop d'insuline cela nous pousse à vouloir consommer plus de sucre. De plus, l'insuline 'prend' le glycogène du foie, ce qui entraîne une augmentation du glucose dans le sang et augmente la concentration de cellules adipeuses.

C'est ainsi que le cercle vicieux s'installe. Nous mangeons du sucre pour augmenter notre taux d'insuline, ce qui nous donne encore plus envie d'en consommer. Mais si l'on résiste à l'envie de manger du glucose ou du sucre, l'excédent d'insuline provoque de puissantes sensations de faim.

Comme vous pouvez le constater, il est difficile de perdre du poids avec un tel métabolisme. Un régime métabolique est destiné à donner de nouveaux paramètres à un mécanisme métabolique défectueux, grâce à une stratégie nutritionnelle unique. Ce régime comporte 3 phases, chacune avec son propre mini-régime spécial. Son but est d'empêcher le pancréas de produire plus d'insuline que votre organisme ne peut en gérer. Dans l'ensemble, c'est un régime pauvre en glucides.

La première phase dure 8 semaines. Chaque jour, vous devez consommer au maximum 25 g de glucides. Pour faciliter le compte, Diane Kress conseille de les subdiviser en 5 portions égales : 5 g de glucides à chaque repas. Kress mentionne qu'elle n'aime pas les régimes à faible teneur en glucides sur le long terme, mais qu'une réduction de la consommation des glucides à court terme est le seul moyen de normaliser la production d'insuline de façon non médicale.

Kress admet que vous vous sentirez mal: fatigué, affamé et irrité pendant les 3 premiers jours du régime; vous pourriez même avoir des vertiges ou vous sentir faible. Malheureusement tout cela fait partie du processus d'adaptation à un nouveau régime alimentaire ; une fois le quatrième jour atteint, votre état de santé et votre humeur vont s'améliorer.

C'est dans la deuxième phase, que commence la perte de poids. Elle devra se poursuivre aussi longtemps qu'il le faut pour se débarrasser des kilos en trop. Les règles fondamentales de la deuxième phase sont de ne pas manger plus de 60 g de glucides par jour. Vous pouvez diviser cette quantité en portions de 12-20 grammes pour chaque repas. C'est ce qu'il faut pour que votre pancréas se repose et commence progressivement à travailler d'une manière nouvelle et correcte.

Une fois que le poids désiré est atteint, pour le maintenir à un niveau salutaire, il vous suffit de continuer à respecter les recommandations nutritionnelles ci-dessus. Mais avant tout, l'auteur préconise de prendre note du nombre de calories dont vous avez besoin pour garder votre poids optimal. Vous devrez tenir compte de votre âge, de votre sexe, de votre niveau d'activité physique et de la façon dont votre corps réagit au métabolisme paresseux - précédemment décrit dans cet article.

Croyez-vous qu'une bonne santé dépend en grande partie d'un régime alimentaire approprié qui nous aide à perdre le poids en excédent et à le maintenir ensuite à un niveau optimal ? Ou pensez-vous plutôt que le bon sens et une alimentation saine soient suffisantes ? N'hésitez pas à nous faire part de votre opinion dans les commentaires !

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