Cómo evitar que tus fresas de verano se estropeen

May 13, 2018 by apost team

El verano está a la vuelta de la esquina, ¡lo que significa que la temporada alta de las fresas está en ciernes! Las fresas son un refrigerio refrescante, delicioso y saludable que se puede disfrutar bajo el cálido sol. Sus beneficios para la salud son fantásticos, pero mantenerlas frescas el tiempo suficiente para disfrutarlas puede ser un desafío.Aquí te recordamos las razones por las que debes llenar el frigorífico de fresas y un truco para evitar que se estropeen. 

Además de ser una fuente saludable de vitamina C, las fresas son beneficiosas para la salud por otros motivos. Son una fuente de fibra. Por lo tanto, ayudan con el proceso digestivo. Las fresas también tienen niveles muy altos de polifenales, también conocidos como antioxidantes, que ayudan a eliminar las sustancias dañinas y evitan la oxidación y el deterioro. También vale la pena señalar que esta fruta tan dulce no contiene sodio, colesterol ni grasa. Además, es un alimento bajo en calorías.  

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Aunque hay muchos consejos prácticos de sentido común que puedes llevar a cabo para mantener las fresas frescas durante más tiempo, como eliminar las que estén mohosas para evitar que el moho se extienda, hay una manera de evitar que se estropeen desde el principio. Necesitas tres cosas: agua, vinagre blanco y un colador.   

Paso 1: Prepara una solución de 1 parte de vinagre por 5 partes de agua (como norma general, media taza de vinagre mezclada con dos tazas y media de agua es suficiente) Paso 2: Sumerge las fresas en esta solución  Paso 3: Seca bien las fresas en un colador y después mételas en el frigorífico. El vinagre ayudará a eliminar cualquier espora de moho o bacteria que se encuentre en las fresas. Así que prepárate para ver algo desagradable en la solución después de lavar bien las fresas. Y no te preocupes, las fresas no sabrán a vinagre después de sumergirlas en esta solución.  

Las ensaladas de verano y las bandejas no estarían completas sin fresas. ¡Asegúrate de que tanto tú como tus seres queridos y todos tus amigos sepáis cómo evitar que se estropeen las fresas de verano!