Chef ofrece un reembolso de 1.200 dólares a clientes ricos que maltrataron a una de sus camareras, y les prohíbe volver a entrar en su restaurante

Ago 14, 2022 by apost team

Parece que hemos encontrado al mejor jefe del año 2022. Se trata del jefe de cocina del restaurante Cora, ubicado en Cardiff, Gales. El hombre se enteró de que una de sus empleadas había sido maltratada por un grupo de comensales maleducados y privilegiados, así que actuó rápida y públicamente.

Se trata de Lee Skeet, que anteriormente trabajó para el famoso chef Gordon Ramsay. Lee contó que Lily, su empleada de recepción, le dijo que pasó por una horrible experiencia cuando le sirvió a un grupo de seis clientes. Aunque los comensales habían acumulado la mayor factura que el establecimiento había visto (1.000 libras esterlinas, o aproximadamente 1.200 dólares), a Skeet no le importó nada de eso y reaccionó rápidamente, ofreciéndoles a esos clientes un reembolso y pidiéndoles que no volvieran nunca a su restaurante.

El 5 de mayo de 2022 colgó el correo electrónico correspondiente en un tuit que decía:

"Queridos xxxxxxx, en primer lugar quería darles las gracias por haber elegido comer en mi restaurante esta noche. Tengo entendido que ustedes gastaron la mayor suma que hemos registrado en nuestro establecimiento hasta la fecha. Pero lamentablemente, a lo largo de la velada me contaron que el comportamiento de su grupo fue inapropiado hacia Lily, la encargada de la recepción".

Continuó: "Ella, que es una chica de 22 años, me contó que los miembros de su grupo le hablaron con desprecio, le faltaron el respeto y la tocaron sin su consentimiento".

"Pasé la última hora conversando con ella, y lo que me contó me rompió el corazón. Me hizo sentir que soy un empleador de mierda y un padre terrible, porque yo tengo mi propia hija. Por favor, facilítenme sus datos bancarios y les devolveré toda la factura de 1.000 libras, menos 100 libras que creo que deberían haberle dado de propina a Lily. Ese monto se lo pagaré directamente a ella, ya que ustedes no le dejaron propina".

"Les agradecería que no volvieran a mi restaurante. Para mí, Lily es mucho más importante que el dinero. También creo que uno debería valorar a la gente que lo rodea".

El Twitterverso se puso del lado del chef, que escribió: "Deberíamos empezar a denunciar a los ricachones que creen que pueden tratar a la gente como basura".

"Los gerentes como tú valen su peso en oro. Cuando trabajas en el sector de la hostelería, nada significa más que saber que trabajas para alguien que te apoya y te cubre las espaldas", decía uno de los tuits.

"Bien hecho, Lee. La gente que dice que no les deberías hacer el reembolso no entiende nada: los ricos así creen que su dinero les da derecho a pisotear a los demás. Lee está diciendo que no, que hay cosas que son mucho más importantes que el dinero, y que se niega a que compren sus principios", comentó otro usuario.

Y es que una gran cantidad de respuestas instaron a Skeet a no dar el reembolso, y a destinar el dinero a algún lugar que lo merezca más. "Hiciste algo bueno, pero sinceramente, esa persona solo se va a reír de que le hayas dado una comida gratis. La vergüenza solo funciona cuando la gente tiene educación", escribió un usuario.

Skeet le dijo a la presentadora de "Talk TV", Trisha Goddard, que "aprecio mucho a Lily, y me molestó mucho que pasara por una experiencia como esa bajo mi supervisión. Simplemente estaba disgustado". También admitió que "reaccioné emocionalmente, y dije que les devolvería el dinero y que no quería que volvieran a entrar en el restaurante, pero al día siguiente me calmé un poco y decidí darle esas 1.000 libras a Lily".

Mientras tanto, un importante bufete de abogados de Cardiff está siendo investigado por el incidente, después de que saliera a la luz que supuestamente los desagradables clientes eran sus abogados principales.

Skeet solo tuvo elogios para su apreciado personal. Escribió en una publicación de Instagram:

"Todo esto ha ocurrido gracias a su clase e integridad, y estoy sorprendido por su actuación. Bien hecho, compañera. Eres una inspiración para mucha gente".

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Skeet continuó en su publicación:

"Esto ha sido un infierno para los dos, pero no podría estar más orgulloso de la forma como Lily reaccionó. Le habló con confianza y con clase a innumerables periodistas de la televisión y la radio, pero no dejó de trabajar en el restaurante ni un minuto, cumpliendo con su papel al más alto nivel. Yo solo me dediqué a cocinar".

Por su parte, Lily elogió a su jefe en una entrevista que le concedió a la BBC, en la que dijo que se sentía "orgullosa" de él, por "haber denunciado a los ricos maleducados". Dijo: "Cuento con mucho apoyo. Tengo la suerte de que mi jefe me respalda". Y añadió:

"Ya lo respetaba mucho antes, pero lo respeto mucho más ahora que no ha aceptado ese tipo de comportamiento. De acuerdo con mi experiencia, los trabajadores de hostelería siempre han tenido que soportar ese tipo de actitudes.

"Ese comportamiento no es aceptable, y ya es hora de que gente como Lee le dé importancia. Es importante que los jefes no lo acepten y que detengan la cadena de acontecimientos".

Lily llevaba seis meses trabajando en el restaurante cuando ocurrió el incidente, y dijo que era una rara excepción, ya que la mayoría de los comensales habían sido "amables y cálidos".

Skeet ofreció una actualización en Instagram: "Después de lo ocurrido, otras personas se han presentado de forma anónima en la empresa implicada, para contar sus propias historias de malos tratos similares. El director ha dimitido, y la empresa está siendo objeto de una investigación independiente".

Sin embargo, en julio, el propietario del restaurante habló públicamente de la decepción que se llevó con la investigación, ya que ni él ni Lily fueron entrevistados. Skeet le declaró a Wales Online:

"Como mínimo, creo que deberían ofrecer una disculpa. Deberían despedir al principal responsable. Deberían decir públicamente qué medidas han tomado para corregir el problema, en vez de ocultarlo y proteger a la persona implicada".

¡Menudo jefe! ¿Qué te parecieron las acciones de Lee Skeet? ¿Has tenido alguna vez un jefe que te aprecie tanto? Déjanos tus comentarios y comparte esto con todos los buenos jefes que conozcas.