Todo el mundo comete estos 6 fatales errores al consumir huevos y necesitamos dejar de cometerlos inmediatamente

Oct 01, 2018

Unos huevos bien preparados son una comida saludable que contiene muchos nutrientes para el cuerpo. Sin embargo, cuando los huevos no se cocinan ni se preparan de forma correcta, pueden hacer más daño que bien.

Es sorprendente ver que a pesar de la popularidad de los huevos, muchas personas no saben cómo prepararlos apropiadamente.

Lo siguiente son seis errores que debes tener en cuenta al preparar los huevos para ti y tu familia.

Es bastante probable que tú, así como muchas otras personas, hiervas tus huevos hasta que no tengas dudas de que está completamente cocidos. Esta no es la mejor forma de preparar un plato con huevos hervidos. Los huevos que se dejan hirviendo por mucho tiempo pierden muchos de sus nutrientes. Los huevos deberían hervirse por un mínimo de 8 minutos hasta un máximo de 14 minutos. Es importante recordar esto porque cuando los huevos se cocinan ligeramente de más empiezan a perder valiosas proteínas.

Deberías prestar mucha atención a los tiempos de cocción cuando preparas platos que incluyen huevos fritos. Esto es porque las proteínas y los iones de hierro de los huevos que se fríen por demasiado tiempo se combinarán para formar iones de sulfuro que no son solubles en el cuerpo. Para nuestro cuerpo es extremadamente difícil absorber los sulfuros.

Además de esta complicación, los huevos que se fríen por períodos más largos de lo necesario convierten a los aminoácidos en sustancias que pueden ser dañinas para ti cuando las consumas.

Muchas personas tienen la impresión de que los huevos crudos contienen más nutrientes que los huevos que se cocinan. Esto no es cierto. Los expertos explican que la práctica de comer huevos crudos en realidad le proporciona a tu cuerpo menos nutrientes. Comer huevos que no se han cocido también pueden exponerte a bacterias dañinas.

Los huevos crudos contienen una sustancia conocida como avidina que afecta la absorción de biotina. Cuando ocurre una deficiencia de biotina en tu cuerpo, puede haber una pérdida de apetito o una sensación de debilidad.

Es bastante común al preparar algunos platos añadir sazonadores que contienen glutamato monosódico. Este es un error que quienes comen huevos deben evitar. Además de añadirle demasiado sodio al plato, el glutamato monosódico afectará el valor nutricional de tus huevos.

Mucha gente normalmente disfruta de una taza de té luego de un plato de huevos. Si eres una de esas personas, puede que esto sea un hábito que quieras reconsiderar. El contenido proteínico de los huevos, cuando se combina con el ácido tánico en el té, puede ocasionar que tengas una indigestión.

Las personas suelen tomar leche de soja cuando se comen un plato de huevos. Quienes combinan estas dos sustancias muy probablemente ignoran los problemas que pueden resultar de esta combinación. El contenido proteínico de los huevos puede ser problemático cuando se combina con la tripsina que está en la leche de soja.

Esta combinación generará que sea más difícil para el cuerpo absorber proteína.

Los huevos pueden ser una forma deliciosa y nutritiva de empezar tu mañana cuando se preparan de una manera correcta. Pero cuando se preparan de una manera incorrecta, esta deliciosa comida puede tornarse peligrosa para tu cuerpo.

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Deberías tener cuidado al preparar huevos para ti y tu familia para evitar los errores que se mencionaron anteriormente. Además, asegúrate de que esta información está disponible para los amantes de los huevos en tu vida, para que estos puedan disfrutar del excelente sabor de los huevos sin sus negativas consecuencias.

Nuestro contenido está creado a partir de nuestros mejores conocimientos; sin embargo, es de naturaleza general y de ninguna forma puede sustituir una consulta con tu médico. ¡Tu salud es importante para nosotros!