La ciencia explica qué pasa con tu cuerpo cuando comes avena todos los días

Ago 15, 2018

Aunque la avena es excelente como un tentempié de vez en cuando, para sacar mayor provecho de sus beneficios es mejor consumirla todos los días.

Se sabe que la avena es buena para ti. Se ha convertido en una comida saludable popular en los últimos tiempos. Es rica en fibra y contiene un ingrediente exclusivo llamado avenantramida. Existen muchos beneficios de la avenantramida; tiene propiedades antiiflamatorias y también puede mantener tu presión arterial a un ritmo saludable y estable. Incluso pude ayudar con la irritación de la piel. Aunque la avena es genial como un tentempié de vez en cuando, para aprovechar al máximo estos beneficios, lo mejor es comerla todos los días.

A todo el mundo le gustaría recibir un poco de ayuda cuando de perder peso se trata. La avena puede ser esa ayuda. Según un estudio publicado en 2009 por Molecular Nutrition & Food Research, lo que hace que este delicioso cereal te ayude a perder peso es un pequeño y especial compuesto conocido como β-glucano. Este compuesto genera un incremento en la colecistoquinina, la cual es una hormona asociada con la supresión del apetito y eventualmente con la pérdida de peso. La disminución del apetito es un paso clave en la pérdida de peso.

En Norte América, las enfermedades del corazón son mortales. De hecho, es una de las mayores causas de muerte. Reducir la presión arterial reducirá el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. En un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition, se descubrió que los efectos de una dieta rica en cereales integrales son tan efectivos como consumir medicamentos antihipertensivos cuando se trata de reducir la presión arterial.

Los bajones de azúcar ocurren con frecuencia; es muy probable que tú hayas tenido uno. Qué bueno que tienes la avena porque reduce las posibilidades de que esto te suceda. Esto se debe al hecho de que la avena es rica en fibra y el azúcar se libera con mayor lentitud hacia el torrente sanguíneo. Básicamente, esto significa que la avena tiene un bajo índice glucémico. Un estudio del Journal of Clinical Nutritiondice que una dieta baja en glucemia está asociada con menor resistencia a la insulina y también reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 e incluso el síndrome metabólico.

La avena también ayuda con la digestión y todo el mundo se beneficia de digerir mejor la comida. El British Journal of Nutrition dice que la avena realmente puede jugar una gran papel en mejorar la saciedad, la digestión y la calidad promedio de tu dieta. Te hace sentir mayor saciedad y esto da a tu cuerpo más tiempo para digerir con mayor rapidez. Debido a que la mayoría de las personas comen rápido, no saben cuando ya están satisfechos y tienden a comer en exceso, afectado a la digestión.

La avena es rica en fibra y resulta que más fibra puede disminuir tu riesgo de desarrollar cáncer colorrectal. En un estudio publicado por The BMJ hecho por investigadores británicos y holandeses, alrededor de dos millones de personas fueron evaluadas para observar si una dieta rica en fibra está asociada a un menor riesgo de cáncer colorrectal. Lo que descubrieron fue que un extra de 10 gramos de fibra al día pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal en 10%.

Hablamos de nuevo sobre el maravilloso antioxidante llamado avenantramida, y es que puede reducir la inflamación mientras también mejora la producción de óxido nítrico, el cual evita que las arterias se endurezcan. No obstante, los antioxidantes hacen más que solo eso. También protegen tus células de los radicales libres. Los radicales libres son malos, aumentan el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón. Según Nutrition and Cancer, las avenantramidas disminuyen la propagación de células de cáncer de colon.

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