Mit diesen Tricks entkernst Du Kirschen richtig

Jul 12, 2018

Die meisten entkernen Kirschen mit einem speziellen Kirschkernentferner. Doch was kannst Du tun, wenn Du gerade keinen Entkerner zur Hand hast? Wir haben vier wertvolle Tricks für Dich, wie Du Kirschkerne mit ganz gewöhnlichen Haushaltsgegenständen entfernen kannst. Du wirst Dir also nie wieder Gedanken um einen Kirschentkerner machen müssen.

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Für unseren ersten Trick benötigst Du eine leere Flasche und ein Stäbchen. Nach Möglichkeit sollte der Stab relativ stumpf sein, weshalb Essensstäbchen optimal geeignet sind. Alternativ eignet sich auch ein Strohhalm. Die Flaschenöffnung muss kleiner als die Kirsche sein, da die Kirsche nicht in die Flasche rutschen darf. 

Leg die Kirsche nun so auf den Flaschenhals, dass der Kirschstiel in die Flasche zeigt. Nun drückst Du mit dem Stab von oben in die Kirsch und drückst den Kern so heraus, bis er unten in die Flasche fällt. Dadurch hast Du die Kirschkerne direkt aufgefangen und musst sie später nicht am Boden mühselig suchen.

Auch mit einer Haarnadeln und einem Korken kannst Du Kirschen einfach entkernen. Die Haarnadel sollte dabei eine leichte U-Form aufweisen. Stecke die Nadelenden in den Korken und schiebe die Haarklammer dann so unter den Stein, dass sich dieser einfach hinausheben lässt. 

Auch eine zurechtgebogene Büroklammer eignet sich optimal. Der Vorteil bei dieser Methode besteht darin, dass hier nur sehr wenig Saft aus der Kirsche spritzt.

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Auch ein Küchenmesser ist geeignet, um die Kirschen von den Steinen zu befreien. Du solltest zu einem Messer mit scharfer Spitze greifen, mit der Du in die Kirsche schneiden kannst. Damit die Frucht nicht matschig oder weich wird, sollte der Einschnitt nur minimal sein. Je kleiner desto besser. Bei dieser Methode wird auch schnell sichtbar, ob die Kirsche von Maden oder Würmern befallen ist.

Auch mit dem Thermomix kannst Du viele Kirschen innerhalb weniger Sekunden von Steinen befreien. Der Nachteil besteht jedoch darin, dass die Kirschen bei dieser Variante stark beschädigt und somit schnell matschig und unappetitlich werden. 

Sollen die Kirschen ohnehin nur zum Einkochen von Marmelade oder als Kuchenbelag genutzt werden, spielt dieser Nachteil natürlich keine Rolle. Damit nicht noch die Kerne zerkleinert werden, sollte der Thermomix maximal auf Stufe vier stehen.

Wirst Du einen dieser Tricks ausprobieren? Glaubst Du Deine Freunde sollten diese Tipps auch kennen? Dann zeig ihnen den Artikel!