Der perfekte Drink für den Sommer - auch bei Kindern beliebt
Jul 10, 2018
Ein leckerer Mix aus süß und sauer - dass ist für heiße Sommertage genau das Richtige. Switchel ist der Kultdrink für den Sommer. Bei dem Cocktail, mit dem lustigen Namen handelt es sich um eine Mischung aus Ingwer, Essig sowie Zitrone. Wir verraten Dir, wie der leckere, Drink, welcher übrigens auch für Kinder geeignet ist, gemacht wird. mit ein paar anderen Zutaten kannst Du sogar immer wieder für etwas Abwechslung sorgen.
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Zutaten:
- Ingwer
- naturtrüber Apfelessig
- Zitronensaft
- Eiswürfel
- n.B. Orangensaft
- n.B. Erdbeerpüree
- n.B. Limettensaft
Suchst Du einen leckeren und alkoholfreien Sommerdrink für heiße Tage, dann ist Switchel genau das Richtige für Dich. Hierbei handelt es sich um eine köstliche Limomischung, bestehend aus Ingwer, Essig und Zitrone. Der Drink ist nicht nur lecker, sondern lässt sich mit wenigen Zutaten schnell und einfach zubereiten. Damit eignet sich der Drink auch optimal für Grillpartys, Geburtstage und andere Festlichkeiten. Er sorgt für die notwendige Frische und löscht den Durst perfekt. Zudem bekommst Du noch eine Portion gesunder Vitamine geliefert.
Um den Drink zuzubereiten, musst Du als Erstes eine große Ingwerwurzel schälen, grob stückeln und mit etwa vier bis sechs Tassen Wasser kurz aufkochen. Danach lässt Du die Mischung etwa 20 Minuten ziehen. Anschließend gibst Du 1/2 Tasse naturtrüben Apfelessig sowie den frisch gepressten Saft einer Zitrone hinzu.
Etwas Süße bekommst Du in das Ganze, wenn Du einen Löffel Ahornsirup oder Honig zu gibst. Zum Schluss musst Du den Cocktail kräftig umrühren, durch ein feines Sieb gießen und mit kalten Eiswürfeln in einem Glas servieren. Optisch kannst Du das Ganze noch mit einem Strohhalm, einer Zitronenscheibe und einem bunten Cocktailschirmchen aufwerten.
Bevorzugst Du oder Deine Kinder lieber einen fruchtigen Drink, kannst Du Switchel auch mit etwas Orangensaft, Limettensaft und Erdbeerpüree aufpuschen. Auch wenn Switchel als Kultgetränk für den Sommer gilt - neu ist der leckere Saft jedoch nicht. Bereits im 17. Jahrhundert stärkten sich die Farmer nach einer anstrengenden Heuernte mit der Ingwer-Essig-Limonade. Die Tradition kommt aus Nordamerika und findet immer mehr Anklang auch in anderen Ländern. Schließlich handelt es sich hierbei um einen leckeren und gesunden Durstlöscher.
Aus dieser Zeit verdankt der Switchel seinen ursprünglichen Namen - Heumacher-Punsch beziehungsweise Haymakers-Punsch. Da der fruchtige Cocktail ohne Alkohol zubereitet wird, eignet er sich auch optimal für Kinder. Etwas gesüßt mit Honig oder Ahornsirup, ist er auch ein Highlight auf jeder Geburtstagsparty.
Du hast Freunde, die auf der Suche nach dem ultimativem Sommergetränk sind? Zeig ihnen diesen Artikel, damit sie wissen, was sie sich an den heißen Sommertagen zubereiten sollten!