Das natürliche und gesunde Schönheitselixier: Molke

Jul 03, 2018

Das uralte Heilmittel war sogar schon der ersten Beauty-Queen Kleopatra bekannt. Sie kannte das Gesundheits- und Schönheitsgeheimnis der Molke und wusste es als Heilmittel für Beschwerden verschiedener Art einzusetzen. Aber was die Molke so besonders macht und warum sie so beliebt ist erfährst Du hier:

Molke entsteht als Nebenprodukt bei der Milchverarbeitung bzw. der Käseherstellung. Wenn Milch mit Milchsäurebakterien versetzt wird und so zu Quark wird, entsteht nebenbei die Sauermolke. Die Süßmolke bildet sich bei der Käseherstellung, wenn die Milch mit Lab versetzt wird. Nachdem die Milch eingedickt wurde setzt sich eine wässrige Flüssigkeit von dem geronnen Eiweiß ab und das ist dann die Molke. 

Erstmal schmeckt Molke süß-säuerlich und hat eine wässrige, leicht grünliche Optik, die nicht sehr appetitlich wirkt. Die unverarbeitete Molke lässt sich pur trinken. Du kannst sie aber auch in Kombination mit Früchten oder Aromen genießen. Darüberhinaus wird sie auch als Molke-Pulver in Fitness- oder Protein-Shakes verwendet.

Molke wird von den Ernährungswissenschaftlern als Lebensmittel mit einer sehr hohen Nährstoffdichte bezeichnet. Sie soll daher langanhaltend sättigend sein und deshalb perfekt beim Abnehmen helfen! So kannst Du lange Phasen ohne Essen überbrücken ohne hungern zu müssen. Ihren hohen gesundheitlichen Wert erlangt die Molke durch ihre einzigartige Zusammensetzung der Inhaltsstoffe. Denn sie enthält biologisch hochwertiges Molkeneiweiß (Protein), Mineralstoffe, wasserlösliche Vitamine und den Milchzucker Lactose. Ein sehr geringer Fett Anteil von nur 0,2 Prozent bringen die Gesundheitsfans zum schwärmen.
 
Das Eiweiß aus der Molke stärkt Dein Immunsystem und kann Dich und Deinen Körper so vor vielen Erkrankungen schützen. Darüber hinaus hat das Fitnessgetränk noch sehr viele weitere Vorteile: Es aktiviert Deinen Darm auf eine natürliche Art und Weise. Dabei kommen die in der Molke enthaltene Milchsäure und der Milchzucker zum Einsatz. Gegen Knochenentkalkung hilft Calcium, was deinen Knochen robust und stabil macht. Damit kannst Du einer Erkrankung an Osteoporose aktiv entgegenwirken. Schon ein Liter Molke am Tag deckt die Hälfte des Calciumbedarfs eines Erwachsenen.

Aber die Molke macht Dich nicht nur gesund, sondern auch schön: Die positiven Effekte auf den Darm sorgen für eine reine und strahlende Haut. So kannst Du auf natürliche Weise etwas für Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden tun.

Du kannst Molke ganz einfach und schnell pur zu Dir nehmen. In vielen Supermärkten und Reformhäusern gibt es den Power-Drink zu kaufen. Wenn der säuerliche Geschmack nichts für Dich ist solltest Du auf Fruchtmolke zurückgreifen. Diese findest Du nun auch schon in vielen Lebensmittelläden in der Kühlabteilung. Molke findet seit langem auch Einsatz im Profi-Sport. Es wird in Pulverform als sogenanntes Proteinpulver (z.B Whey) eingesetzt. Das Milchprotein sättigt eine lange Zeit und fördert den Muskelaufbau. Du kannst einfach eine kleine Portion in Deinem Smoothie oder Milchshake geben. So kannst Du schon mit kleinen Veränderungen in Deiner Ernährung Deinem Körper etwas Gutes tun und ihn mit wichtigen Nährstoffen versorgen.

Du wirst schnell merken, wie umfangreich die Vorteile von Molke sind, wenn Du sie einmal ausprobierst. Zeig diesen Artikel auch Deinen Freunden und Deiner Familie, damit auch sie sich bewusst werden, was Molke für sie tun könnte!

Unsere Inhalte werden nach bestem Wissen erstellt, sind jedoch von allgemeiner Natur und können eine individuelle Beratung durch Deinen Arzt in keiner Weise ersetzen. Deine Gesundheit ist uns wichtig!