3 leckere Grildips, die nur 5 Minuten dauern

Jul 12, 2018

Im Sommer ist es soweit: Die Grillsaison hat Hochkonjunktur. Wir geben dir 3 Rezepte, die nur 5 Minuten Deiner Zeit in Anspruch nehmen, sehr lecker sind und Deine Gäste mit Sicherheit beeindrucken werden! Unsere Dip-Rezepte sind nicht nur total lecker, sie sind darüber hinaus noch sehr gesund! Also genau das richtige, für ernährungsbewusstes Grillen. Sie sind ideal für Fleisch, Grillgemüse oder Brot und schmecken wesentlich frischer als überzuckerte Fertigsoßen aus dem Handel.

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Benötigte Zutaten: 
- 1 Avocado 
- ½ Zitrone (Saft auspressen) 
- ½ TL Salz 
- ½ TL Olivenöl 
- ½ EL Joghurt oder Quark 
- ½ Knoblauchzehe 
- 1 Tomate 
- Je nach Geschmack eine Prise Pfeffer 

Zunächst muss die Avocado in die Hälfte geteilt werden. Anschließend einfach das Fruchtfleisch von Kern und Schale trennen und in einer kleinen Schüssel zerstampfen. Danach Salz, Zitronensaft, Olivenöl, Joghurt / Quark und Pfeffer unterrühren. Zum Abschluss einfach nur noch die Knoblauchzehe fein hacken und die Tomate gewürfelt hinzugeben und gut umrühren. Mit diesem Avocado Dip lässt sich gegrilltes Brot wunderbar schmackhaft aufwerten.

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Benötigte Zutaten: 
- ½ Paprikaschote (rot oder gelb) 
- 100 g Feta-Käse 
- Je ½ TL Oregano und Rosmarin 
- Je nach Geschmack 1-2 Knoblauchzehen 
- Je eine Prise Salz und Pfeffer 
- 100 g Fischkäse 
- Auf Wunsch: Chilischote 

Die Paprikaschote muss grob gehackt werden und anschließend mit dem Feta-Käse, Oregano, Rosmarin Knoblauch und dem Pfeffer püriert werden, bis ein feiner Brei entsteht. Anschließend Frischkäse und Salz unterrühren - fertig ist ein leckerer Dip mit mediterranen Touch. Wenn es etwas Pikanter werden soll, kannst Du beim Zubereiten einfach einen Chilischote hinzufügen. Mit oder ohne Schärfe passt dieser Dip wunderbar zu Fleisch, das frisch vom Grill kommt. 

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Benötigte Zutaten: 
- 1 Dose Kichererbsen 
- 8 getrocknete, ölige Tomaten 
- 2 EL Öl 
- 3 EL Zitronensaft 
- 1 Zehe Knoblauch 
- ½ TL Salz 
- ½ Bund frischer Basilikum 
- Nach Bedarf: Wasser 

Mit einem Sieb musst Du zunächst die Kichererbsen mit Wasser spülten und anschließend abtropfen lassen und die Knoblauchzehe fein hacken. Die Basilikum-Blätter zupfen, waschen und ebenfalls kleinhacken. Anschließend die Tomate würfeln und den Zitronensaft pressen. Nun geht es ans Mixen: Alle Zutaten, inklusive der getrockneten Tomaten und dem Öl pürieren und bei Bedarf mit Wasser auffüllen. Fertig ist das mediterrane Hummus, das geschmacklich wunderbar mit gegrilltem Gemüse oder mit Grillkartoffeln harmoniert.

Mit diesen 3 Dips hast du die ideale Ergänzung für leckeres Grillgemüse, Fleisch und gegrilltes Brot. Wir wünschen einen guten Appetit und viel Spaß beim nächsten Grillfest mit Familie und Freunden! Wenn du magst, kannst du uns ja von deiner Erfahrung mit diesen Rezepten berichten. Und zeig diesen Artikel auch Deinen Freunden, damit auch sie diese leckeren Dips ausprobieren können!