New Yorker tror han har fundet en tand i sin mad, men indser at det er noget langt mere interessant

Jan 08, 2019 by apost team

Statistikker viser, at tusindvis af mennesker ulykkeligvis finder fremmede objekter i tilberedte måltider hvert år. Spisende opdager en bred vifte af mærkelige, uspiselige ingredienser, der ofte omfatter knogler, insekter, glas, træ og andre modbydelige genstande. Denne New Yorker havde virkelig en perle af et måltid!

New Yorker, Rick Antosh, slutter sig nu til masserne efter at have haft frokost med en ven på Oyster Bar ved Grand Central Terminal.

apost.com

Antosh nød en skål med rå østers, da optrinnet udspillede sig. Han smed en østers i munden og følte hurtigt noget hårdt. Oprindeligt troede han, at han måske havde brækket en tand eller mistet en fyldning. Han trak objektet ud af munden og blev forundret over det, han så.

Objektet var lille, rund og alle hvide med undtagelse af en lille sort prik. Den mærkelige ting lignede en dukkes øje. Han troede måske, at objektet var en del af et køkkenredskab, der muligvis var faldet ind i østersen.

Efter at have undersøgt kuglen lidt længere spekulerede han på, om det han faktisk havde i hånden, var en perle.

Efter at have hørt om situationen kom kokken til Antoshs bord. Han bekræftede, at det aftensmaden indeholdt, faktisk var en perle. Kokken fortalte også, at han i hans næsten tre årtier af at have tilberedt mad kun havde oplevet en sådan begivenhed én gang før.

Autentiske perler er værdsatte i smykkeindustrien og kan ofte købes til en høj pris. Ferskvandssorterne er skabt af muslinger og perlemuslinger. Disse er imidlertid typisk meget sjældne. Perler er oftest skabt af saltvandsøsters i forskellige dele af verden.

Processen begynder, når et sandkorn eller en anden irritation formår at passere ind i skallen og passere beskyttelsesbetrækningen. For at beskytte sig mod skader dækker østers den fremmede invaderende med et materiale kendt som perlemor.

Perlemor består af mikroskopiske kalciumkarbonatkrystaller. Lag på lag af stoffet omfatter det irriterende element, og disse lag bliver perlen.

Perler dannes over alt fra seks måneder til fire år, efter østersen møder det irriterende element. Jo længere processen tager, jo større og mere værdifuld er perlen. Perler kommer i en bred vifte af farver, som afhænger af østershudens farve og østersen geografiske placering. Nogle østers kan producere flere perler i løbet af deres levetid. Dette var virkelig en perle af et måltid!

Hvad synes du om Ricks opdagelse? Har du nogensinde fundet noget i din mad, der ikke hørte til der? Forhåbentlig noget, der var lige så specielt som Ricks perle! Vis denne video til dine venner og familie, - de vil ikke tro på denne historie!