Du burde genoverveje, om du vil spise din overskydende ris senere

Feb 27, 2019 by apost team

Ris er en meget versatil fødevare, fordi den både fylder og smager godt. Som følge heraf, anser de fleste mennesker over hele verden ris som en fast del af kosten. Så meget, som mange mennesker elsker at tilføje ris til forskellige måltider, er det for nylig blevet opdaget, at hvis risen ikke håndteres korrekt, kan den gøre dig ganske syg. Problemet er ikke, hvordan man genopvarmer ris, men hvordan folk vælger at opbevare den.

Ifølge 'National Health Service UK' kan du få madforgiftning af at spise genopvarmet ris. "Det er ikke genopvarmningen, der forårsager problemet, men hvordan risen er blevet opbevaret, inden den genopvarmes". Når risen er blevet kogt og klar til at blive spist, bør den aldrig opbevares ved stuetemperatur over længere tid. Den væsentligste årsag er, at når ris bliver opbevaret ved stuetemperatur, opstår der sporer kendt som Bacillus cereus-bakterier, og de er yderst farlige

apost.com

Hvis du har tør ris, må du ikke spise dem, hvis den ikke er kogt ordentligt. Hvis du oplever, at de knaser eller er stive, mens du spiser din ris, bliver du nødt til at vente, mens de koger lidt mere. Hvis du tilfældigvis besøger en restaurant og bemærker, at risen du får serveret er kold eller ser gammel ud, er det tilrådeligt at undgå at spise det.

Ideelt set bør du bruge dine ris, så snart de er kogte. Hvis det ikke er muligt, bør du afkøle risen så hurtigt som muligt og inden for den første time.

Hvis du tager noget ris hjem fra din yndlingsrestaurant, bør du med det samme sætte den i køleskabet. National Health Service UK' anbefaler, at du gemmer den i ikke mere end 1 dag før du genopvarmer den (og spiser den).

Retningslinjerne i denne artikel er ikke vanskelige at følge. Derudover er de afgørende at kende for at sikre, at du forbliver sund og rask. Mange bliver syge efter at have spist et måltid med ris, men de forstår ikke grunden til det. Nu hvor du ved det, er det dit ansvar at beskytte dig selv og din familie mod de bakterier, der vokser på din ris. Så længe du tilbereder din ris ved den rigtige temperatur og afkøler den straks efter at du er færdig med at spise, kan du være sikker på at undgå visse bakterierelaterede sygdomme.

Kendte du disse risici? Lad os vide, hvordan du gemmer din resterende ris nedenfor i kommentarerne. Glem ikke at videresende denne artikel til venner og familie: det er vigtigt at informere alle om dette!

Vores indhold er forfattet på baggrund af vores viden, men er generelt af natur og kan på ingen måde erstatte en individuel konsultation med din læge. Dit helbred betyder meget for os!