Par renoverede et nedslidt skotsk slot til 460.000 dollars til et luksushotel efter at have sagt deres job i Dubai op

Aug 09, 2021

Stef Burgon og Simon Hunt besluttede at forlade deres job i Dubai for at købe et slot efter en livsændrende skotsk rejse i 2014. Den skotske ejendom hedder Kilmartin Castle og blev bygget i 1550, hvilket var under Mary Queen of Scots regeringstid, og kostede parret omkring 460.000 dollars at købe.

Hunt sagde, at de sagde deres job i Dubai op for at flytte til Skotland på fuld tid i juni 2018, efter at de havde levet sparsomt i et par år for at spare penge op til renoveringen. Derefter hyrede parret bygherrer og arkitekter til at forvandle slottet til det luksus boutiquehotel, som de altid har drømt om

Hotellet har fem værelser og tilbyder også ferieboliger til op til 10 gæster. Ferieudlejningen koster 1.090 dollars pr. nat, og prisen for et ophold i et af dobbeltværelserne begynder ved 265 dollars pr. nat. Godset bruges også som bryllupssted.

Hvert af de fem værelser har et unikt navn. Det første er 1550, som ifølge Hunt sandsynligvis var det store soveværelse det år, slottet blev bygget. Det er det mest uændrede værelse. Det næste er Snug, som er et rum med et originalt tøndehvælvet loft, der får dig til at føle, at du sover i en kokon. Så er der et af de mere finurlige værelser kaldet Clark, som var efternavnet på den familie, der oprindeligt restaurerede slottet i 1980'erne, efter at det havde været forladt i 200 år

Det næste rum hedder Carswell, som er opkaldt efter slottets første vicevært, John Carswell. Det sidste rum hedder Speel, som er et gammelt skotsk ord for "klatrestien" Læs videre for at få mere at vide om Kilmartin Castle.

Det unge par lever ikke kun deres drøm, men skriver også historie. Hunt, der var 31 år, da de købte Kilmartin, sagde til Insider: "Da vi købte det, var der en artikel, hvor de sagde, at vi var de yngste slotsejere i Skotland."

Hunt sagde i samme interview, at de kæmpede for at finde "et originalt middelalderslot", indtil de stødte på Kilmartin. "Alle de slotte, vi har været på, udefra ligner de fantastiske slotte, og så kommer man indenfor, og man kunne være på et Marriott-hotel," sagde den unge slotsejer.

Selv om de ønskede, at indretningen skulle have et rustikt præg, var der meget arbejde, der skulle gøres, før de kunne få deres forretning i gang. "Der gik hele tiden ting galt," sagde Hunt. "Som at ting ville sprænge eller rørene ville gå i stykker, når det frøs."

"Det var som om, at vi er nødt til at gøre det her ordentligt, ellers vil det bare blive ved med at koste os en masse penge," tilføjede Hunt. "Så vi tog tilbage til Dubai og flyttede ind hos vores venner Will og Britt og levede et virkelig sparsomt liv i et par år."

Hunt og Burgon sagde, at selv om de havde sparet 111.600 dollars op, mens de boede i Dubai, "slugte" renoveringen deres oprindelige budget og endte med at koste dem op over 313.000 dollars. De dyre renoveringer var dog det hele værd, og nu blomstrer forretningen, og hotellet tjener penge. "Det kører stort set uden os," sagde Hunt. "Vi har en hel del personale, vi har gartnere en gang om ugen, vi har tre rengøringsfolk, vi har en kok og vores handyman."

Ville du nogensinde bo på dette slot, der er blevet til et luksushotel? Del det med os, og husk at sende dette videre til dine venner og familie.