Mor deler smart trick til at bevare jordbær friske i køleskabet i uger af gangen

Apr 21, 2019

Om sommeren er der ikke noget bedre end en skål med friske, saftige jordbær. Desværre virker det nogle gange til, at jordbær hurtigt blive dårlige, før man har en chance til at spise et af dem! Ingen bryder sig om jordbær med mug på, eller som er maste. Men en mor har delt et simpelt trick, som de bruger, til at bevare jordbær friske og lækre i flere uger, efter at man slæber dem hjem fra supermarkedet: et bad i eddike!

Prøv det her trick, næste gang du har jordbær, og du vil blive overrasket over, hvor godt det virker. Du skal bruge klar eddike, vand fra flaske eller drikkevand, en skål, køkkenrulle og en salatslynge.

Først skal du blande fem dele vand og en del eddike i skålen. Placer så jordbærrene i blandingen og lad dem ligge i to til fem minutter. Mens de står i blød, skal du lægge køkkenrulle langs inderkanterne af salatslyngen.

Når jorbærrene har stået i blød, skal du komme dem over i salatslyngen. Lad dem dryppe af, før du putter dem tilbage i køleskabet.

Tricket virker, fordi eddike dræber de sporer, der er på jordbærrene, og har betydning for, hvor hurtigt de ældes.

Eksperter i jordbær siger også, at for at forlænge jordbærrenes holdbarhed, er det smart at klippe stænglerne af og at smide jordbær væk, som ser ud til at blive dårlige, så de ikke smitter resten.

Med dette simple trick, vil du aldrig mere behøve at bekymre dig om at skulle smide en bakke jordbær ud!

Og vis det her til dine venner, så de også kan nyde superfriske jordbær hele sommeren!