Kvinde deler trick til at holde jordbær friske i køleskabet i op til flere uger

Jun 11, 2020

Der er ikke noget bedre om sommeren end en skål friske, saftige jordbær. Desværre kan det undertiden virke som om, at jordbær hurtigt bliver dårlige, bløde eller endda mugne, før folk endda har en chance for overhovedet at spise et! Ingen kan lide mugne og grødede jordbær. Men en kvinde har delt det ene simple trick, som hun bruger for at holde jordbær friske og lækre i uger efter, at kunder bringer dem hjem fra supermarkedet, købmanden eller marken: et eddikebad!

Prøv dette trick næste gang du har nogle jordbær, og du vil blive overrasket over, hvor godt det fungerer. Du har brug for hvid eddike, rent vand, en skål til at blande i, papirhåndklæder samt en salatspinner.

Bland først fem dele vand og en del hvid eddike i skålen. Anbring jordbærrene i blandingen og lad dem hvile deri mellem to til fem minutter. Mens de står i blød, skal du fore salatspinderen med papirhåndklæder for at forberede dig til det næste trin.

Efter at bærrene er færdige med at være i blød, skal du putte dem i salatspinderen. Lad dem til sidst tørre, før du sætter dem tilbage i køleskabet.

Dette trick fungerer, fordi eddike dræber sporer på jordbærrene, hvilket er en afgørende faktor på, hvor hurtigt jordbærrene ældes.

Jordbæreksperter siger også at for at sikre lang holdbarhed er det en god idé at afskære bærestænglerne og smide eventuelle jordbær ud, hvis de begynder at se dårlige ud, så de ikke ødelægger hele flokken.

Med dette enkle trick behøver du aldrig bekymre dig om at lade en bakke jordbær blive dårlige for tidligt igen!

Fortæl os, hvis du har nogle tricks til at holde jordbær friske og lækre, og sørg for at vise dette til dine venner, så de kan nyde superfriske jordbær hele sommeren!