Hvad er en stofskifte-diæt, og hvorfor er den effektiv

Nov 22, 2018

Med de hundredevis af forskellige slankekure, der står til rådighed for folk, der ønsker at tabe sig, er det svært at se, hvilke der er gode for dit helbred og ikke mindst effektive. En akkrediteret ernæringsekspert, Diane Kress, har skabt et ernæringssystem, som er detaljeret i bogen "Metabolism Miracle."

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvad fordelene og ulemperne ved denne diæt er.

Folk, der begynder på slankekure, render ofte ind i en videnskabelig bevist forhindring kaldet 'plateaueffekten' - fordi ligesom på et plateau er din vægt gået i stå.

Under en diæt opererer kroppen på overlevelseniveauet for at bevare enhver kalorie, som du indtager. Denne funktion hjælper primært vores krop overleve hungersnød (hvad enten den er ægte eller simuleret) for enhver pris, og gemmer på fedtreserverne. Når vi reducerer mængden af føde, sænker kroppen sin forbrænding for at bevare energi.

Formålet med en stofskiftediæt er at nulstille bestemte organer som lever og bugspytkirtel.Derefter kan de begynde at fungere på en helt ny måde, der vil berolige dit stofskifte og returnere det til dets naturlige tilstand.

Diane Kress forklarer de to primære former for stofskifte. Regelmæssigt (hvilket er dét en fit eller slank person ville have) samt dovent (hvad overvægtige mennesker besidder). De med overskydende vægt er ude af stand til at komme af med glukose, hvilket resulterer i en mere dramatisk ophobning af fedtceller - dette kan være symptomer på metabolisk syndrom. Vi tænker normalt, at et mindre kalorieindtag vil resultere direkte i nedsat vægt, men det er ikke altid tilfældet! Vores stofskifte varierer meget på grund af hormonet insulin.

Det er i stand til at reducere glukoseniveauerne i blodbanenerne. Ekstreme mængder insulin betyder, at vi kræver mere sukker. Derudover tager det glycogen fra leveren, hvilket fører til en stigning i glukose i blodbanen, hvilket gør opbevaring af fedtceller mere vedholdende.

Sådan starter den onde cirkel: vi spiser sukker for at øge vores insulinniveau, hvilket resulterer i, at vi har lyst til mere sukker. Og hvis vi modstår at spise glukose eller sukker, giver overskuddet af insulinreserver en kraftige sultfølelse.

Som du kan se, er det mere end svært at tabe nogen form for vægt med et stofskifte som dette. En stofskifte-diæt er beregnet til at forny et defekt stofskifte med en unik koststrategi. Det involverer 3 faser, hver med deres eget regime. Deres mål er at stoppe bugspytkirtlen i at producere store mængder insulin, som gør at du ikke kan tabe dig. Kort fortalt er kuren baseret på en kost med et lavt indhold af kulhydrater.

Fase 1, startfasen, varer 8 uger. I løbet af hver dag må du max indtage 25 g kulhydrater. For at gøre det nemt at måle, anbefaler Kress at dele dem i 5 lige portioner: 5 g kulhydrater for hvert måltid. Kress nævner, at hun ikke kan lide så lave kulhydrat-diæter på lang sigt, men en intens første periode er det eneste middel til at normalisere insulinproduktionen på en ikke-medicinsk måde.

Kress indrømmer, at du vil føle dig både knust, træt, sulten og irriteret i løbet af de første tre dage af kuren, og du kan endda blive lidt svimmel eller svag. Det kan du ikke komme udenom i tilpasningsprocessen med dine nye kostvaner. Og når du er kommet til dag 4, vil dit humør løftes igen. Det er bare om at holde ud

I Fase 2 begynder vægttabet så småt at begynde. Det er denne fase, der fortsætter, så længe det tager at slippe af med de ekstra kilo. Den grundlæggende regel er ikke at spise mere end 60 g kulhydrater hver dag. Du kan adskille denne mængde til 11-20g for hvert måltid. Det er det, der får din bugspytkirtel at hvile og gradvist begynde at arbejde på en ny og mere korrekt måde.

For at holde din vægt på dit sunde niveau, skal du blot holde dig til de primære retningslinjer beskrevet ovenfor. For det første minder Kress om, at det er en god idé at holde øje med antallet af kalorier, som du behøver, for at opretholde dine vægtmål. Du skal tage din alder, køn og aktivitetsniveau med i betragtning samt om din krop har tendens til en doven forbrænding, som tidligere beskrevet i denne artikel.

Tror du også, at en vigtig del af din sundhed er at spise sundt for at tabe dig og nå dine mål? Eller er sund fornuft og fornuftige madvalg tilstrækkeligt? Fortæl os endelig din mening via hvilken som helst kanal!

Vores indhold er oprettet efter bedste vidende, men det er af generel karakter og kan ikke erstatte en individuel konsultation hos din læge. Dit helbred er vigtigt for os!