Du skal kun bruge to ingredienser til denne chokoladekage

Dec 20, 2018

Du har lyst til at bage, men kan du bare ikke finde de rigtige ingredienser i dit køkken?

De fleste har været i den situation. Du har lyst til at bage, nippe til dejen, lave den varme, svampede dej, nyde duften i lejligheden - men du kan ikke finde de rigtige ingredienser! Mel, sukker, bagepulver, gær, æg, chokoladeglasur, syltetøj, nødder, olie, frugt osv. De fleste opskrifter har så mange ingredienser, at du ikke kan komme i nærheden af at få en kage ud af det, du har derhjemme. Du ved, hvad vi snakker om, ikke? Du er ikke alene!

Hvis du ikke kan finde noget særligt i dit køkken i dag, skulle det ikke være noget problem, fordi du skal kun bruge to ingredienser til denne opskrift, som du helt sikkert har derhjemme!

- 1 1/2 kop chokolade
- 4 æg

1.Slå æggen ud og pisk dem, til de er luftige. Du kan gøre det med et piskeris eller en elektrisk udgave. Hvis du bruger et elektrisk piskeris, så sæt det på lav rotering og tag dig god tid. Chokoladen vil blive meget bedre, hvis du er tålmodig med at blande det. Så bliver din kage en luftig delikatesse.

2. Smelt chokoladen over et vandbad. Det er vigtigt, vandet er varmt men ikke kogende! Kogende van kan nemt boble over for meget og lande i chokolademassen, som gør den klumpet og utiltrækkende. Det er bedre at bruge en stor skål og lade den være over gryden med varmt vand.

Alternativt kan du også smelte massen i mikrobølgeovnen. Men igen, du bør gå langsomt frem og vælge et lavt program. Hvis massen varmes op for hurtigt eller for meget, kunne det brænde eller lave bobler, som giver et svineri i din mikrobølgeovn!

3.Vend chokoladen ned i æggene. Men vær forsigtig og gør det ikke for hurtigt, ellers risikerer du, at kagen ikke bliver luftig! Chokolademassen skal også være varm, men ikke brandvarm, ellers vil æggene blive stive og danne ubehagelige flager, som påvirker konsistensen af dejen.

4. Gør en bageform klar med bagepapir. Sørg for at dejen ikke kan løbe ud nogen steder. Din bageform kan være lige præcis, den form du ønsker. Vælg enhver form for bageplade, læg papiret på og hæld forsigtigt dejen i. Spred det ud, indtil overfladen er glat, så det bager jævnt.

Sæt den i ovnen på 160 grader i 20 minutter

5. Tag kagen ud af ovnen, læg den på en passende overflade og lad den køle af. Når kagen er varm og ikke længere varm, kan du fjerne den forsigtigt fra formen. Pas på, den ikke knækker! Du kan også bruge en spatel for at gøre det nemmere.

6. Skær kagen ud i stykker og server den for dig selv og dine gæster.

Nyd en kaffe, cappuccino eller et glas mælk sammen med!

7.Hvis du har lyst til at pynte din kage eller give den et ekstra pift, kan du komme flødeskum, frugt, lidt syltetøj eller sirup på - eller måske endda lidt kanel! Hvis du kan lide det, kan du også dryppe med et par dråber likør eller snaps.

Fantastien kender ingen grænser!

Klassisk og simpel, piftet up eller ej, det er en delikatesse! Vis denne artikel til dine venner, de vil være ligeså begesjtrede!