7 gode grunde til at spise en agurk hver dag

Mar 16, 2016

Agurker bliver ofte undervurderet som grøntsager, det skyldes primært vandandelen på 95% og deres neutrale smag. Men agurker indeholder en masse vigtige næringsstoffer og vitaminer, som hjælper os med at være sunde og raske.

Vi har 7 grunde til jer, som beviser, hvilket potentiale en agurk har:

1. Giver vores krop masser af væske grundet den høje vandandel.
   Det hjælper med afgiftning og mod appelsinhud.

2. Det høje vandindhold hjælper sammen med fibrene med at tabe sig.
   100 gram agurk indeholder kun 16 kalorier.

3. Agurken indeholder mange næringsstoffer, som f.eks. vitamin C.
   Vitaminerne er primært indholdt i skrællen.

4. Grøntsagen indeholder også masser af vitamin B.
   Dette vitamin aktiverer stofskiftet og er vigtigt for bloddannelsen.

5. Agurker indeholder også mange mineraler
   Som sink, jern, kalcium, magnesium, kalium og fosfor

6. Agurkens næringsstoffer kan hjælpe med at sænke blodsukkeret.
   Det mindsker risikoen for diabetes

7. Agurker hjælper med fordøjelsen
   Agurkens enzymer kan spalte proteiner, som hjælper med fordøjelsen af proteinrige fødevarer som kød

Agurker smager særligt godt som salat, saft, suppe eller bare som snack!

Del denne artikel med dine venner og fortæl dem agurkens hemmeligheder!